Moono Vegan Stuff

Vegan olmamama rağmen lezzetleri çok beğendim, börek ve kurabiye deneyimledim hersey çok taze ve keyifliydi, hizmet için teşekkürler

yediğim her şey, paçangadan cookie'ye her şey inanılmaz lezzetliydi. ekler anlatıldığı kadar var, uzun zamandır yediğim en lezzetli eklerdi, ba-yıl-dım! kahveler de çok lezzetli. kesinlikle tavsiyedir 🌸

hem bisiler atistirdik 🍴hem kahvemizi ictik☕ hem gulduk 😹hem eglendik💃🏻. oraya giden ilk LEZzetli cift bizmisiz!! gurur duyduk mesela. uzun bi sure islerime fokuslandim ve odak problemime ragmen her sey yolundaydi. tum islerimi halllettim. ayrica samimi ve tutarli insanlar. memlekette kaldi mi boyle kombinasyon??? hic sanmiyorum. neyse tabii ki harika bir yer ve tabii ki her firsatta gidecegiz.

Çok iyi kahve (oatly ❤️‍🔥), çok lezzetli yiyecekler (favorim deniz tuzlu, nutellalı muffin oldu), içinizi açacak müthiş keyifli bir atmosfer (renkler aşırı tatlı). Sattıkları ürün seçkisi (vegan masa, veggy, itsnutz ürünleri) de nokta atışı. Sahipleri çok tatlı ve ilgili, hem vegan community hem de mahalle güvenli ve konforlu bir alan kazandı 💚

Arkadaşımla birlikte gittik. Mekan 2 katlı. Alt kat dışarıyla daha içli dışlı sosyal, üst kat biraz daha izole ve özellikle prizleri, masaları ders çalışmaya çok uygun. Hem çok sade hem de renkler beni benden aldı mekanın renkleri çok tatlı. Belki üst katın duvarları biraz daha doldurulabilir. Onun dışında kekleri, börekleri, tatlıları ile çok güzel bir mekan. Çikolata parçacıklı muffin favorim oldu tarifini bulmam lazım her zaman Manisadan Moonaya gelememm 😂 Sanırım menü her zaman belli olmuyor bizim şansımıza ekler, patlıcanlı börek, patatesli börek, kakaolu muffin (ismi böyle değildi), çikolata parçacıklı muffin, havuçlu kurabiyeler vardı. Tavsiye ederimm bir daha İzmire gelirsem tekrar buraya gelirim. İşletme sahipleri de çok tatlı insanlar.

Yediğimiz en iyi focaccia Moono'da. Pofidik, fermantasyonu dengeli ve lezzetli bir hamurdan. İçi gözenekli, el ile koparılınca lifli ve hafif elastik bir yapıda. Ağır değil, yumuşak ama tok bir hamur. Bence tam olması gerektiği gibi. Patlıcanlı börek de nefis. Patlıcan pişirilmesi zor bir sebze. Çiğ kalırsa süngerimsi olur, ağızda büyür, çok pişerse erir gider ve yok olur. İç harcındaki sebzeler ne çok erimiş ne de çiğ, orta pişmiş, sebzelerin tüm suyu içinde kalmış. Patlıcan ön planda, hiçbir diğer malzeme onun önüne geçmiyor. Ve baharat dengesi tam. Bir kişi 4 tane yiyebilir. Glutensiz, muffin şeklindeki banana bread az şekerli, içindeki damla çikolataları bol. İçi nemli ve yumuşacık, lastik gibi veya kupkuru değil. Ana malzemesi muz net şekilde hissediliyor. Cookie'nin dış dokusu hafif çıtır, içi ise yoğun ve sakızımsı. Tam chewy cookie olmuş. Soya kıymalı börek ısırıldığında çoğu börekte karşılaştığımız gibi vıcık vıcık yağ değil, dolgun ve doyurucu hissettiyor. İç harç malzemesi hamura oranla "boş" veya "içi fazla kaçmış" hissi uyandırmıyor. İç harç lezzeti, pişirme dengesi ve baharat oranıyla damağı uyandırıyor. Karabiberinin hafif öne çıkıyor olması hoş. Soya kıymalı börek de ikinci dilimi aldırır. Şefin tüm emeği her lokmada hissediliyor. Bu dengeli ve derin lezzetler için çok teşekkür ederiz. Tüm bu lezzetlerin yanında; fiyatlar ucuz, porsiyonlar doyurucu. Karşılama güleryüzlü ve samimi. Servis hızlı. Masaya oturur oturmaz ücretsiz suyunuz geliyor. Müthiş bir ayrıntı. Ben kendimi zorlayarak su içen biriyim ve 5 koca şişe su içtim. Boşaldıkça dolduruyorlar. Hatta ne zaman doldurulduğunu anlamadık bile. Servisin takibi ve özeni için servis ekibine ayrıca teşekkürler. Tertemiz bir mekan. Dekorasyon rengarenk; çiçek bahçesinde, kırlarda gibi hissettiyor ve etrafa baktıkça sizi gülümsetiyor. Moono varlığıyla İzmir'de yeni bir dönem açtı. Daim olsun, masalarınız bereket ve muhabbetle dolsun.

Yeni bir başlangıç, harika bir enerjiyle İzmir’e geldi! 🌿🌷🌸 Güleryüzlü insanların işlettiği bu sıcacık vegan kafe, hem lezzeti hem de samimiyetiyle iç ısıtıyor. Sadece lezzetleriyle değil, değerleriyle de ilham verici: İçme suyunun ücretsiz ikram edilmesi ve ekstra atık oluşturmamaya gösterilen özen, sürdürülebilirliğe verdikleri önemin en güzel göstergesi. Doğaya saygılı, insanı mutlu eden bir yer arıyorsanız uğramadan geçmeyin.💕🌸patatesli börek favorim🌟

Lezzetler harika, her noktada emek ve özen var. Mekanın enerjisi çok güzel, kendinizi çok güvende ve ait hissediyorsunuz. Sahipleri de çok tatlı insanlar. Üstelik market bölümü sayesinde birçok vegan ürünün en iyi seçkilerine ulaşabiliyorsunuz. İzmir’de yaşasam kesinlikle müdavimi olurdum, umarım İstanbul’a da bir şube gelir 🤍🫧✨