Kavala Meyhane

Eşimle yıldönümümüz için gittik Bostanlı da bi çok mekan olmasına rağmen bu mekan hep dolu nerdeyse. Eski nesil klas meyhane tarzında hizmet veriyorlar . Çocukluğunuzda ailenizle gittiğiniz bi meyhane gibi sıcak ve çok samimiler. Mezeleri çok tazeydi hizmet de hızlıydı gayet güler yüzlü ve ilgililer. Rakınızı kendiniz götürebiliyosunuz. Müşteri profili de gayet iyiydi masalar yakın olmasına rağmen rahatsız edici hiç bi durumla karşılaşmadık. Biz çok memnun kaldık kafa dinlemek ve keyif yapmak için iyi bi seçenek fiyatları da Bostanlı ya göre gayet iyiydi .

Yorumları sonradan gördüm. Bostanlı'da oturan bir arkadaşım kendisi de bilmeden burası var gidelim mi dediği mekan. Rakımızı kendimiz götürdük. Mekan büyük değil. Fakat Pazar akşamı boş olan mekanlar varken burası neden full diyor insan. Rez.yaptırmış olmamıza rağmen gittiğimizde rez.alınmamış olması can sıkıcıydı. O sırada tesadüfen boşalan masaya aldılar bizi. İlgi alaka 10 numara ve sıkmıyor. Biz fix menü aldık. Kişi başı 1200tl. Deniz ürünleri dışında seçtiğiniz 4 meze, ara sıcak mantar veya avcı böreği, roka salatası, ana yemek seçmeli köfte, tavuk, Arnavut ciğeri, ızgara çipura veya levrek. Biz ciğer ve levrek seçtik. Her şey 10 numaraydı. Izgara levreği en iyi pişiren sayılı mekanlardan olabilir. Sulu sulu tam pişmiş. Mezeler, börek, salata çok iyiydi yahu. Bana uzak olmasına rağmen vallahi tekrar giderim. Siz de rakınızı alın gidin.

Oturduğumuz masa duvar kenarındaydi ve aşırı şekilde hamam böcekleri vardı görünce şok olduk ama malesef yemekleri söylemiştik. Arkadaşımla iki kişilik fix menü aldık ama asla değmez mezeler vasat Servis çok yavaş ama yinede o amcanın iyi niyetine 2 yıldızı veriyorum. Temizlik konusunda sınıfta kaldı bostanlı gjbi Bi yerde bu kadar hijyensiz bir ortam olamaz...

Herzaman haftasonu tercihlerimiz arasında rakımızı alıp rahatça gittiğimiz bir mekan mutfağı mezeleri oldukça iyi çok taze Aynı zamanda mutfakda ki abla çok sıcakkanlı ve güler yüzlü herzaman karşılaştığımızdan belirtmek istedim kesinlikle tavsiye ederim bir pazar rakısına mutlaka gidin

13 Aralık akşam 17.30'dan 21.30' a kadar bulunduğumuz mekan. Yemekleri ve yeri iyi. Ama ilk defa bir meyhanede azarlandık. 4 saat içinde 3 kez çay istedik. Ilki sorunsuz geldi, ikincisinde çay kötü vermeyelim dediler, olsun vs dedik getirdiler, üçüncüsünde ise size sürekli çay servisi yapamayız dedi ordaki gözlüklü garson bey. Kasadaki beye konuyu açtık sonra, bu konuşma şekli doğru mu, işletme prensibi olarak çay vermiyoruz denilse kabul ederiz tabii ki diye. Babanız yaşında adamlar, idare edin dedi. Bostanlı'da yaşayan biri olarak ilk defa böyle bir hizmet kalitesiyle karşılaştım. Yedik, içtik, hesap da normal ama tadımız kaçtı. Sonra başka bir garson bu konuşma sonrası istediğiniz bir şey var mı dedi, yok teşekkür ederiz vs dedik, e artık olmasın diye cevap verdi. Çok güzel kalaylandık. Işletme sahibiyle görüşebilir miyim dedigimde işletme sahibi bu diye, gözlüklü garsonu bana gösterdi o kişi. Iyi dalga geçtiler. Semtte oturan biri olarak konuyu gerçekten yüz yüze görüşmek isterim. Belli ki bir üslup sorunu var.

Tuvalette, duvarda, yerde gezen hamamböcekleri… Herşey iyiydi de İzmir’in en gözde yerinde şehirdışından gelen misafirime mahcup oldum . Balığın çok geç gelmesi de cabası…

Ortalama üzerinde bir mekan,kaliteli hizmet vermeye gayret ediyorlar, porsiyonları yeterli, temizliği iyi, sadece bir tık kalabalık. Halil Bey'e ilgisi için teşekkür ederiz.

Arayarak yer ayırtıp, rakımızı da alıp, mezelerimizi seçtikten sonra içerde oturduk. Rakı arası çay servisi sırasında arkadaşıma üslup olarak ters bir biçimde sanki ara sıcak mı söylediniz de çay isteyip duruyorsunuz diye bir şey duydum. Üstelik ben söylemiştim ara sıcak. Sanki söylemek mecburiyetimiz varmış yahut söylemezsem çaydan seni bak böyle mahrum ederim tarzı bir üslubu diğer arkadaşlarimdan biri yaşınıza da buraya da yakıştıramadım şeklinde çıkıştı. Lavaboya giderken mutfaktakiler bir o kadar kibar afiyet olsun meyve tabağı da istermisiniz hazırlayım derken ben çok teşekkür ederim bize meyveden önce bir çayı çok gördüler diyemedim. Mutfakta emek verenlerin saygısı çok başka garson arkadaşlar çok başka bir tedrisattan geçmişler. Başka yerlerde bu tarz bir muamele görmedik. Alt tarafı çay için müşteri aşağılamak enteresan bir davranış geldi. Ayrıca benim daha yiyeceğim varsa da yiyemedim. Çünkü üslup konudan ehemdir!