Ekmek Ma İtaliano

Ekmeğin tadı zeytinyağ kokusu , üstüne serpiştirilen irmik bizi deli etti daha içini söylemedim bile arkadaşlar SLOPPY JOE diye bir ürün var çok başka bir seviye özellikle o dışında bulunan tane irmiğin çıtırıyla buluşunca ortaya çok garip bir lezzet patlaması çıkıyor :))

Harika yeni lezzetler deneyimlemiş olduk kesinlikle denenmesi gereken bir mekan şidddetle tavsiye ediyorum çok sıcakkanlı samimi ortam

Master mutfak, İzmir'de en beğendiğim mekan oldu. Soğuk sandviç yedik ama ilk gelenler için sıcak kavurmalıyıda önerdi kendisi bidaha gelmek nasip olursa yeriz. Beni çok sevindirdi

edit: birkaç kere daha eve söyleme ve bugün ilk kez yerinde denedikten sonra buraya 5 değil 10 vermek istiyorum çünkü gerek ilgi alaka, gerekse tat ve sandviçlerin lezzet bütünlüğü olarak bayıldım. bu ekmeğin ve malzeme uyumlarının eşi benzerini kolay kolay başka bir yerde bulabileceğinizi sanmıyorum. çok özenli ve o özen her aşamada hissediliyor. ekmekleri isimlerinin “ekmek” olmasının altını gerçekten dolduruyor. muhteşem bir ekmek yaratmışlar. aslında genel olarak menüye bakıldığında malzeme kombinasyonları güzel ancak yerken tatlarını ayırt edemedim ve fümesi bana bir tık az geldi. yeni füme ve stracciatella tarzı peynirler görmek isterim. tekrar tercih edeceğim. cannoli yaptıklarını duydum güzel olacağını düşünüyorum.

4 kişi gittik.Kavurmalı bbq soslu ve sloopy Joe ya bayıldık. İkisi de efsaneydi. Kesinlikle tavsiye ediyoruz. Ekşi mayalı ayranları da nefisti.

Eşim sıcak sandviçlerden kavurmalı bbq soslu olanı denedi ben soğuk sandviçlerden hindi füme ve acı biber reçelli olanı denedim. Ekmek daha önce yediğimiz hiçbir şeye benzemiyordu ya çok lezzetliydi kesinlikle tavsiye 💯

Yol üstünde geçerken rastladığım İtalyan usulü sandviç yapan mekan, küçük tatlı bir dükkan, sandviçlerin porsiyonu çok büyük, benim fotoğrafa eklediğim ikiye bölünmüş hali yani ondan iki tane olacak şekilde siz düşünün 😁 Sandviçlerin içerikleri şefler tarafından özel reçete edilmiş ve tat dengesi olarak çok uyumlular. Focacciası her gün taze yapılıyor malzemeleri de kendileri özenle seçiyor/yapıyorlar. Yeni açılmış bir girişimmiş, böyle kaliteli girişimleri görmek beni çok mutlu ediyor o yüzden sahibini de burdan tebrik ediyorum.

Tüm ürünler seçilmiş çok kaliteli. Karşıyaka’mıza yakışır ve ihtiyaç duyulan bir mekanmış, yokluğunu deneyimleyince anlarsınız. Alışılmışın dışında değişik deneyimler tatmak için kesinlikle tercih edilmeli. Bergama tulumlu, antrikot füme ve İtalyan salam deneyimledik hepsi kendine münhasır lezzetler. Bir sandviç ile bir kişi rahat doyar. Sandviçlerin fotoğrafını çekmeyi unuttuk çok açtık 😊 karnımız doyduktan sonra yediğimiz cookie yurt dışı,yurt içi yediğimiz en iyisiydi desem kimseye haksızlık olmaz. Teşekkürler ekmek ma italiano 👏