Vona Meyhane

Bostanlı sahil hattının göbeğinde, denize birkaç adım mesafede yer alan meyhane, Karşıyaka’nın en canlı caddelerinden birine sırtını dayamış; hem yerli hem de kıyıdan gelen konuklarını kısa sürede kendine hayran bırakıyor. Adını Karadeniz’in saklı kentinden alan mekân, hamsiyi mısır unuyla kızartıp bakır tavada servis ederek “Vona” lezzetini İzmir’e taşıyor; güveçte saganaki, tereyağlı karides, girit ezme ve levrek marin gibi denizden gelen mezeleriyle kış sezonunda damak çatlatıyor. Yazın semizotlu sübye, kalamar ve özel soslu karides gibi hafif seçeneklerle denizle buluşan sofrada, çoban kavurma gibi et severlere özel dokunuşlar da unutulmuyor. Tüm ara sıcaklar küçük porsiyon olarak sunulduğundan masada çeşit çoğalıyor, rakısını dışarıdan getiren konuklara ise kapıda güleryüzlü bir “hoş geldin” vazgeçilmez oluyor. Göbek Bostanlı’ya 86 metre, Bostanlı Açık Hava Müzesi’ne 323 metre uzaklıktaki meyhane, Güzel Sanatlar Parkı ve Hıfzı Veldet Velidedeoğlu Parkı gibi yeşil alanlara yürüyüş mesafesinde; akşamüstü sahilde yürüyüş yapanlar, A101’den alışverişini tamamlayanlar ya da Karamel Pasta’dan tatlısını alanlar, kısa bir yürüyüşle kadehlerini tıklatabiliyor. Dışarıya açılan sokak masaları yaz gecelerinin enerjisini içeri taşırken, sigara içilmeyen kapalı alanı tercih edenler için ferah bir ortam sunuluyor; servis ekibi çayı istemeden ikram ederek hem hızlı hem de sıcak bir deneyim vaat ediyor. Banka kartından rezervasyona, paket servisten tekerlekli sandalye girişine kadar her detayın düşünüldüğü mekân, Bostanlı’nın ücretsiz sokak parkları sayesinde aracıyla gelen konuklarını da rahatlatıyor. Kışın Karadeniz hamsisini, yazın deniz manzaralı rakı sofralarını bir araya getiren meyhane, kalabalık gruplardan yalnız başına gelenlere kadar herkesi kucaklayan samimi atmosferiyle gecenin ilerleyen saatlerine dek kapılarını açık tutuyor; yerinizi ayırtmadan önce telefonunuzu kaldırın ve kendinizi denizin ve rakının büyüsüne bırakın.