Bohemian Nook

Kafenin ambiyansı kahveleri ve çalışanlar muazzam ilgililer gayet şık ve elit bir yer kesinlikle tavsiye ediyorum.

Uzun bir süre karşıdan bakıştık ancak dışarından görünen cazibesine daha fazla dayanamayarak gittim. İyi ki de gitmişim, ne hoş bir kahvaltıydı! Temiz, taze, yeterli, lezzetli ve çok naif bir deneyimdi. Bu yemeği sıradan bir yerde yerseniz size aynı tadı vermez elbette, iç ve dış dizaynda emeği geçenlerin de eline sağlık gerçekten ruhumuz da doydu, her köşe ayrı bir fotoğraf karesi gibiydi.Tekrar tekrar gidilir.

Bohemian Nook tam anlamıyla Karşıyaka’nın “gizli” ama artık fazla da gizli olmayan cevheri. Mekâna adımınızı attığınız an, buranın sadece bir kahve mekânı değil, bir yaşam stili olduğunu hissediyorsunuz. Beyaz duvarlar, çiçeklerle süslenmiş giriş ve içerideki doğal doku, Bohem ruhunu kelimenin tam anlamıyla fincana taşımış. Gelelim esas meseleye: Kahve! Espresso’su öyle her makineden çıkan, sıradan, "iyi kavrulmuş" deyip geçilecek bir şey değil. Burada içtiğim espresso, meşe fıçısında yıllanmış viski gibi: katman katman açılıyor damakta. İlk yudumda karamel notaları çarpıyor, ardından bitter çikolata... Sonlara doğru hafif bir fındık kabuğu. İşte budur! dedirtiyor. Filtre kahvede ise üçüncü dalganın hakkını veriyorlar. Asiditesi dengeli, içimi pürüzsüz, ama karakteri sağlam. Öylesine demlenmemiş, belli ki her yudumunda bir baristanın emeği var. Fiyatlar biraz yüksek gibi görünebilir ama burası kahve içilen bir yer değil; burada kahve yaşanıyor. Saatin önemi yok, çünkü burası 24 saat açık. Gece üçte içilen bir flat white, sabah sekizdeki kadar özenli geliyor. Kahveye saygısı olan herkesin bir gün burada "helva gibi bir V60" içmesi gerek. Bohemian Nook, Karşıyaka'nın kahve haritasında artık bir referans noktasıdır. Nokta.

Çok güler yüzlü, hizmet ve kaliteyi çok beğendim. Mekan efsane. Kesinlikle denemeniz lazım...

Cafede herşey çok lezzetli ve hijyenik özellikle sütlü tatlıları ve içecekleri muhteşem cafenin ortamı çok iyi herkese gelmesini tavsiye ederim herşey için teşekkür ederim ☺️

Çalışanlar çok samimi ve güler yüzlü dekorasyon harika her yer çiçeklerle dolu Lattesi çok güzel tatlılar müthiş özellikle Dubai çikolatası kup Yediğim en iyi kup diğer yerlerde yarısı muhallebi olur burada çikolata kadayıf antep fıstığı dolu çikolata ve antep fıstığından asla kaçınmamışlar asla tek bir kişi bitiremez dolu dolu

Kremalı, çilekli, çikolata soslu kruvasanları çok leziz, mutlaka deneyin! Kahve çeşitleri, bitki çayları, sağlıklı meyve-sebze suları, kahvaltı opsiyonlarıyla samimi bir kafeye isteyebileceğiniz her lezzeti sığdırmışlar.. Çalışanlar güler yüzlü, mekan temiz, rahatça vakit geçirebileceğiniz bir yer .

Kesinlikle ilgisiyle,samimiyetiyle,lezzetiyle,ortamıyla hayran bırakan bir mekan herkesin gelmesi gereken bir yer. Bundan sonra tek favori mekanım.