Smör Bakery

Bugün güne Bostanlı’nın ara sokaklarında saklı kalmış bir mekanın lezzetleriyle başladık. Kruvasan kahvaltı tabağı ve kırmızı meyveli kruvasanı deneyimlediğimiz bu mekanda kahvaltıyı çok beğendik; ancak kırmızı meyveli kruvasanda yoğun bir yumurta tadı aldık. Nedenini anlayamadığım şekilde yumurta, meyvenin ve tereyağının bile tadını bastırıyordu. Bu olumsuzluğa rağmen yine de mekandan memnun kaldık. Bizce denemeye değer lezzetlere sahip küçük bir işletme.

Dilli ve mozarellalı kruvasan tercih ettim. İçine yumurta ilave edebiliyorsunuz. İçindeki malzemeler taze ve lezzetliydi. Fakat kruvasan yumuşak ve çok lezzetli değildi maalesef. Emeğinize sağlık.

Bostanlı’da tatlıcı ararken denk gelip demek istedik. Öncelikle içerisi dağınıktı ki bunu fotoğraflarda bile görebilirsiniz. Toplama zahmetinde bulunmadılar. Oturduğumuz yerdeki şarj aletini, motor kaskımı vs bile almadılar. Küçücük mekan olmasına rağmen siparişi buradan veriyorsunuz dediler, bir self-service yazısı olabilirdi. Başka bir yorumda yazıldığı gibi self-service mi değil mi belli değil. Kruvasanı iyiydi ama daha iyilerini yemiştim. Hindistan cevizli ve vişneli olanı denedik. Hindistan cevizi kreması harikaydı, vişnesi de çok lezzetliydi ama bir daha oturmaya gitmem, daha çok eve sipariş siparişi çalışıyor sanırım.

Smör’e yolunuz düşmediyse henüz kruvasan yemediniz. Sıcak açık kahvaltıları, insanın içini açan konsepti ile benim sıklıkla tercih ettiğim bir mekan. Mekana ve ekibe puanım yıldızlı pekiyi ✨

Bostanlı’da ara sokakta keşfettiğimiz bu sevimli bakery, kalbimizi çaldı. Çeşit çeşit kruvasanlar arasından seçim yapmak zor oldu. Hem tezgâhta sergilenen ürünler hem de menüden seçebileceğiniz çeşitlilik harika. Brioche tabanlı seçenekler arasında, çırpılmış yumurta ve sosisli olanı denedik. İlk gördüğümde eyvah kuru bir şey bu dedim. Yediğimde ise tüm önyargım kırıldı. Salça sos dengesi, ekmeğe ıslaklık verdiği noktalar lezzetliydi. Yumurtalı patatesli brioche seçeneği de bir dahaki sefere denemek için aklımızda. Tatlı seçimlerimiz ise Pascal de nata, passion fruit, mango ve pastacı kremalı kruvasan oldu. Tekrar geleceğiz, paket serviste var. Kesinlikle tavsiye ederim.

Fiyatlar 100 150 arasında genelde. Pastacı çilek, tiramisu ve çikolatalı bir şey aldım. Çikolatalı olan aşırı çikolata gerçekten çok şekerli biraz pişman oldum onu seçtiğim için. Diğerleri de fena değil diyebilirim.

Hiç bir üründen eşsiz bir lezzet almadım ancak kötü bir ürünleri de yok. Bazı ürünler görseli kadar lezzetli olsa bağımlısı olacağım mekan.

Sokak arasında küçük, kimsenin olmadığı kalabalıktan uzak bir mekan. İşleten insanlar da ilgili ve çok tatlı. Dolgulu kruvasan nata denedik. İkiside çok güzeldi. Bahçesi ve içerde oturma alanları var. İmalathane de içerde olduğu İçin hazırlayabiliyorlar. Çok lezzetliydi. Ulaşımı da çık kolay harita doğru. Araçla gelmek isterseniz de sokak arasında ya da bir sonraki caddeye park edebilirsiniz