Klaus Burger

sosyal medyadaki övgülere istinaden gittiğimiz bir mekan. hamburger ekmeği ve köftesiyle, pişmesindeki sululuk oranıyla gerçekten başarılıydı (sadece bana biraz tuzlu geldi) ancak aldığımız burger 423₺ ve porsiyon oldukça küçük. yanına söylediğimiz patatesin ise burger king ayarında olması can sıkıcı. kaliteli bir hamburger sunuyor olabilir ancak yancı olarak menüye eklenen tek ürün patates ise onun da kaliteli olmasını beklerdim (118₺ asla etmiyordu). Soslar da oldukça küçük, 30-40₺ bandında yanlış hatırlamıyorsam. Mekanın yoğun bir saatine denk geldiğimiz için ayakta kalan müşterilere yer verebilmek adına hızlıca kolalarımız bitmeden kalkarken beyefendi arkamdan gelip şişelerin depozitolu olduğunu, bardakta verebileceğini söyledi😄 Bence bu fiyat politikası için böyle bir davranış oldukça komik. Denedik evet lezzetli, ama tekrar gitmem.

Dedikleri kadar varmış. Gerçekten etleri sulu sulu soğanla birlikte çok iyi tat vermiş. Ama asıl olay ekmeği gerçekten çok yumuşak ve taze.

Sosyal medayada görüp denemek için gittim. Öncelikle hizmet çok güzel. İlgi ve alaka konusunda hiç problem yok. İşletme biraz küçük. Yer bulmada zorluk çekmedik fakat ilk oturduğumuz yer aşırı yanık yağ kokuyordu. O bizi çok rahatsız etti. Yan masa kalkınca yan masaya gittik. Patates kızartması harikaydı. Gerçekten kaliteyi her tanesinde görebilirdiniz.. belki baharat eklense daha güzel de olabilir tercih meselesi. Burger’e gelince de fiyatları biraz yüksek. Burgerlerin tadı güzeldi. Sosları güzel yapmışlar. Burgerin eti çok kurumuştu. Birazcık sert geldi. Onun dışında memnun kaldığım bir işletme.

fiyat performans olarak fiyatın fazla olduğunu düşünüyorum. hamburgerin özellikle ekmeği çok iyi yumuşacık. tadı lezzeti güzel bir smash burger. mekan küçük 4 masa falan var. porsiyon küçük bence bu fiyatlara.

Mekanın dışarıdan küçük olduğuna bakmayın, gerçekten hamburgeri inanılmaz lezzetliydi. Biz simple cheese ve chori chori denedik. İkisi de oldukça lezzetliydi. Özellikle ekmeğinin yumuşaklığı, dışının kızartılması ve hamburger köftesinin kıvamı oldukça iyiydi… kesinlikle tekrar tekrar gidilir.

Güzel ve lezzetli bir smash burger yedik. Ekmek ağızda eriyordu. Ancak bu güzel burgere yakışmayan sıradan patates mevcut. Bu konuda kendilerini geliştirmeleri gerektiğini düşünüyorum. Tekrar gidip yiyebileceğim bir burger oldu. Mekân küçük, yer bulmak ve oturmak bazı zamanlarda zor olabilir.

İzmir’de yediğim en iyi smash Burger diyebilirim, gerçekten çok lezzetli, sulu köfte ağzınızda dağılıyor, double Burger pek doyurucu olmuyor triple ancak kesiyor sizi, patatesi güzel, kendilerine has sosları ketçap mayonezleri var hepsi lezzetli. Oturma alanı biraz küçük. İlgi alaka güzel. Temiz ve hijyenik. Umarım bu kalite devam eder. Deneyiniz..

*2. Ve de 3. Gidişimize İstinaden Güncelleme: İlk gittiğimizde sulu sulu bayıldığımız, sos/köfte/ekmek dengesi çok iyi olduğu için verdiğimiz 5 puandan düşmemiz gerekti. 2. Ve hatta 3. Gidişimizde aynı sululuğu yakalayamadık. Köftenin tadı baskın/ağıza az az da olsa parça gelen köfte ile karşılaştık. Ekmeklerdeki sosu da azalmıştı ilk gidişimize göre lezzet dengesi bozuldu. Yine de güzel fakat artık başka yerleri deneriz. İlk Deneme Yorumu: Bostanlı’nın yeni ve sosyal medya sayesinde de jet hızıyla sıra beklenecek hale gelen burgercisi. Alsancak’ı saran yeni tredn küçük dükkanlarda smash ve az öz burger işi. Burası şimdiye kadarki favorimiz onu baştan söyliyim. Yeni açıldığı için mi böyle yoksa devamlılığı olacak mı takipte kalacağız. Olumlu: Ekmek aşşırı iyi. Bulut gibi, hiç ağırlık vermeyen ve lezzeti öne geçmeyen yumuş ve yağlı bir ekmek. Lezzet ekmekten başlıyor, köfteler incecik ve iyice smash. Yine lezzet öne geçmiyor. Peynir olması gerektiği gibi bol ve güzel erimiş. Turşu ve karamelize soğan coşmuş. Biz bir tane Truffle bir de Klauser Burger söyledik. Trüfe ben bayıldım. Zula ile yarışır. Diğeri de gayet güzeldi. Basit, lezzetli, hiçbir şey ekleme ihtiyacı duymadığınız bir burger. Akıp gidiyor ağızda, bir oturuşta 55 kg halimle 2 tane yenir net. Nitelikli burgercilerin patateste tek seçenek ve sade patates tercihini destekliyorum. Başka patates seçeneği olmaması o sebeple bizce okey. Beklentimizin çok üzerinde çıktı yani kısaca burası. İzmirde tercih ederiz bozmazlarsa. Az, öz, aşırı doyurmasa da zirvede lezzetlerde klasik cheeseburgerler ve de smash burger seviyorsanız öneridir. Olumsuz: Dükkan miniciik bir şey. Araba park etmek Bostanlı trafiğinde üzüyor. Dükkan önü dar oturma alanında yer beklemeye de başlanmış. Hafta içi mesai saatinde dahi kalabalıktı ve bu siparişin gelme hızına yansımasa da hizmet olarak çalışan arkadaşlara ulaşmayı zorlaştırıyor. Yağlı bir ekmek ve sulu sulu aktığı için hamburger yanında eldiven olmalı fikrimizce. Fiyatlar, fiyatlar. İşletmeciler buna çok haklı cevaplar verseler de maalesef fiyatlar uygun, gelin rahatlıkla öğrenciler herkes yesin diyemiyorum. Mayıs 2025 te Trüf burger 390 TL, Klauser 480 TL. Patates dahil değil. Küçük porsiyon 95 TL patates. İçecek 65 TL. 2 kişi hamburgerler ve tek içecek tek kola 1110 TL verdik soslarla birlikte. Rach i sevmedim. Limonlu sos farklı olmuş ama daha koyu isterdim. Aioli gayet güzeldi. Bütçesi uygun olanlar için tavsiyedir. Menü QR da ekliyoruz :)