Fogo

Sıfır iletişimle sıfır ilgi sıfır üslupla işletme açmışlar. Ayrıca bir kadınla nasıl konuşulur?! Bu işletmeler nasıl para kazanıyor? Ayrıca Evcil hayvan almamak kaçıncı yüzyılda kaldı acaba? Çalışanlar kendi aralarındaki sohbetten müşteriyi görmüyor bile. Berbat asla gidilmemesi gereken bir yer. 14 aralık pazar Pazar kış pazarı müşteri gitmiş dükkanına beyefendi müşteri istemiyor vay be!

Ailecek geldik, masaların tümü rezerve dendi. Dışarıya alamıyoruz dediler, içeriye ise küçük çocuğunuz olduğu için alamayız dediler. Sonra ben, eşim ve çocuğumuz ayrılalım dedik, diğer misafirlerin planını bozmamak adına. Bir baktıkki adamlar bizi istemiyor. Neden biliyor musunuz? Çünkü aramızda nispeten muhafazakar görünenler vardı. Para bırakmaz, ortamın algısını bozar vs denebilecek bir takım cehalet unsuları hissettim! Herneyse zorladık ve dışarıda masaları birleştirttik. Tezimi de alkolsüz sipariş almıyoruz diyerek, iyice doğruladılar. Bir hafta önce alkolün yanına aldığımız, meşrubatlar/soğuk kahveler vs bir anda yok oldu, yapamıyoruz dediler. Uzun lafın kısası; işletmecilik sıfır, iletişim sıfır, nezaket ve vizyon hiç yok. Müşteri sadakati nedir, umarım hemen öğrenirler yoksa bir sonraki yazı zor çekerler 👎

Öncesinde kötü yorum yapıp baskı altında kaldığım için sildiğim yorum yüzünden mekana alınmadım. Arkadaşlarım da girmedi bu sebepten. Böyle bir mekancılık böyle bir işletmecilik olmaz. Öncesinde de sırf patronun “kadın” misafirlerine dans ederken saçımız değdiği için sorun çıkarılmıştı. Böyle bir işletmecilik dünyada yok. Çalışanı ile yaşadığım kişisel bir problem yüzünden işletmeye müşteriyi almamak ne demek ? Nasıl bir profesyonellik? Nasıl bir işletmecilik, sorgularım.

Karaburunun sakinliğini bozan, aşırı gürültülü bir mekan. Bir mekanı sevmezsiniz, secim hakkınız vardır, evinize gidersiniz ya bu mekan evinizde de sizi rahat bırakmıyor. Yıldızları izleyeceksiniz diyelim, devasa projeksiyonuyla o naif keyfinizi de bozmayı başarıyor, gecenin karanlığını bozuyor. Hem görüntü hem gürültü kirliliği yaratıyor. Azıcık doğayı, huzuru seven kim varsa bu mekanı protesto edip gitmemeli. Burayı karaburunun en kotu mekanı olarak seçiyorum .

Gerçekten çok keyifli bir mekan deniz kenarı, havası, atmosferi müthiş bir yer herkesin gelmesi gereken yerlerden birisi. Özellikle cumartesi günleri eğlencesi ve hareketliliğin daha yüksek olduğu bir gündür. Garsonlar işletmesi çok kibar ve kalitelidir.

Her şey çok başarılı karaburundaki tek favori yerimiz. Gerek yemekler , çalışanların ilgisi olsun her şey gayet mükemmeldi. sakinlik isteyen ve gürültüden şikayetçi olanlar evinde oturmayı tercih edebilir. Bazen insanlar yaşlandığının farkına varmak istemiyor malesef :)

Arka sokakta oturuyoruz. Mekanın komşularına saygısı hiç yok. Saat üçlere kadar mekan gürültüsü çekiyoruz. Sonra müşterilerinin kavgaları bezdiriyor. Herşey bitince de personel merdiven boşluğuna masa atıyor sabaha kadar da onları çekiyoruz. Varlığı iskele mahallesine dertten başka birşey değil... Çok üzgünüm

Karaburun sakinliği ve atmosferine saygısızlar. Yangınlar nedeniyle elektrikler olmadığında bile jenaratörle bangır bangır müzik yapacak kadar etrafına duyarsız. Mekanın dolu olmaması ve sürekli kavga çıkması akıllara başka menfaatler var mı sorusunu getiriyor.