Meşhur Sarıyer Börekçisi Bozyaka

Meşhur Sarıyer Börekçisi Bozyaka, İzmir Karabağlar ilçesinde Sarıyer mahallesinde, Coşkun Kale Sokak üzerinde hizmet veren bir fırın ve börekçidir. Mekan, cam vitrinlerinde sergilenen sıcak ürünleriyle sabah saatlerinden itibaren kahvaltılık ve atıştırmalık arayanlara kapılarını açar. İçeride servis, al-götür ve paket servis seçenekleri sunulmakta, kredi kartı ve banka kartıyla ödeme yapılabilmektedir. Tekerlekli sandalye erişimine uygun olan işletme, kahvaltı saatlerinde de hizmet vermektedir. Vitrinde yer alan ürünler arasında yufka arasına konulan peynirli ve domatesli çörekler, sesamlı simitler, tatlı sarmal hamur işleri, kıymalı ve ıspanaklı börekler, pide çeşitleri ve kaşarlı kıvrım ürünler dikkat çekmektedir. Fırında pişen pide ve açma çeşitleri, kenarları çıtır, içi yumuşak bir doku sunar. Sarıyer börekçilerinin geleneksel tarzını izleyen bu mekan, İzmir'deki diğer börekçilerden ayrılan yerel lezzetiyle yorumcular arasında karışık değerlendirmeler almıştır; bazı müşteriler lezzeti ve temizliği beğenirken, bazıları aynı tadı yakalayamadıklarını belirtmektedir. Mekanın puanı 4.1 olup, ziyaret öncesi güncel çalışma saatlerinin teyit edilmesi önerilir.