Tuck Coffee

Ailecek ve arkadaşlarımla sık sık uğradığım bir mekan ekipteki herkes çok güler yüzlü ve çok sevecen hepsine buradan teşekkür ediyorum.

Tatlıların ve kahvelerin hiç tadı yok ve pahalı gelmeye değmez

İzmir’deki Optimum Outlet AVM Tuck Cafe, hem iç hem de dış oturma alanlarıyla ferah bir ortam sunuyor. Mekânın genel atmosferi keyifli sayılır ancak özellikle yaz aylarında iç mekândaki soğutma yetersiz kalabiliyor; biraz bunaltıcı olabiliyor. Menüdeki kahve ve tatlı çeşitleri oldukça zengin, fakat tatlı fiyatları benzer mekanlara göre biraz yüksek. Servis genel olarak hızlı ve düzenli. Zincir kahve dükkanlarına kıyasla daha özgün bir deneyim sunmakla birlikte, fiyat-performans dengesinde bazı iyileştirmeler yapılabilir. Her 10 içecek alımına bir içecek ücretsiz. Alışveriş sonrası kısa bir mola için tercih edilebilir ama beklentiyi fazla yüksek tutmamakta fayda var.

Her gün kahvemi Tuck Coffee’den içiyorum ve çok memnunum, ekibin güler yüzlü olması, atmosferin etkileyiciliği bambaşka.

Çalışanlar mutsuz. Müşteri ile iletişim sorunlu. Güler yüz zaten yok. Sipariş yanlış sunuluyor ve ikaza rağmen Ok denip doğru sipariş verilmiyor. Özür dilenmiyor. On kere mi söyleyeceğim. Bu avmde kahve içecek tek düzgün yer yok. Ayrıca neden plastik şişede su yok. 45 tl vermek zorunda mıyız 400 ml suya.

Çalışanların suratı asık. Haftada genelde 2 defa mecburen düzenli gittiğim yerde neredeyse sürekli farklı personeller görmem bazı şeyleri açıklıyor. Blender ürünleri oldukça yavaş çıkıyor ve başka bir içecek yapmak için kullanılan blenderın su altında özensizce durulanıp tekrar kullanıldığını farkettim? Bar tezgahları yeterince temiz değil hijyenik bir şekilde çalışıldığını düşünmüyorum. Ayrıca içeceklerde ki kahve miktarını bir zahmet arttırsanız diyorum. Madem içeceğim şey için hakettiği parayı ödüyorum sizde o verilen paranın hakkını vererek içecek hazırlamalısınız.

Gözlüklü barista olan hanımefendinin üslubu çok kötü. Sobalar çalışıyor mu diye sorduğumda çalışmıyor diyip kafasını çevirdi. Sobaların çalışmaması sorun değil de üslubu çok kötüydü… ayrıca kahveleri de çok yavaş yapıyor.

Başka şubelerine sık sık gidiyorum, kahveleri ve içicekleri güzel. Fakat sanırım bu şube self servisden sonra clean it self sistemine de geçmiş. Her geldiğimde oturmak istediğim masayı kendim temizliyorum. Kalkan kişiler genelde çöplerini masada bırakıyor ve bunları sizin temizlemeniz gerekiyor. Personel çok az dolaşıp topluyor. Çöpleri atmakta sorun yok şahsen bundan şikayetçi de değilim, sorun masanın kül ve toz içinde olması. Maalesef yanımda temizlik bezi taşımadığım için onu kendim halledemiyorum.