Saka Balık

Hizmet biraz yavaş ama bu yavaşlık da yapılan işçiliğin özenli olduğu izlenimi veriyor. Malzemelerin kalitesi ve lezzetini beğendim. Mekan deniz kenarında değil ama tam merkezi gören kuytu bir yeri var, bu nedenle sakin olmasının yanında merkezin hareketliliğinden de kopmuyorsunuz. Yediğimiz balık ve mezeler için fiyatların dörtte bir oranında düşük olmasını beklerdim. Tabi mekânın ismi Volkan'ın Yeri Aheste olarak değişmiş durumda...

Ortam iyi güzel samimi yemekler mezeler lezzetli. Servis iyi esnaf lokantası tadında. Hele balık son yıllarda yediğim en taze ve lezzetli balık. Ama fiyat beklentiniz bir tık üst düzey olsun derim.

Mezeleri kesinlikle anlatıldığı kadar mükemmel değildi. 1- Girit Ezmesi daha önce yediğim yerlerden çok daha yavandı, cevizi yok gibiydi. Sanırım maliyeti düşürmek için çok az konmuş. 2-Deniz börülcesi tam bir felaketti. Aşırı tuzluydu ancak tuzu telafi edebilmek adına hiçbir çaba sarfedilmemişti. İlave sarmısak isteyerek sorunu masada çözmeye çalıştık. 3-Yoğurtlu patlıcan içinde patlıcan yok gibiydi. Sade yoğurt yiyor hissine kapılıyorsunuz. 4-Cevizli ezme içinde nar ekşisi aranıyor. Tadı. yavandı. 5-Balıklar lezzetliydi ancak Foça'da herhangi bir balıkçıda taze ve lezzetli balık bulmamanız zaten normal olmadığından bunu bir artı olarak değerlendirmemek gerekir diye düşünüyorum. 6-Yeşil salata muhteşemdi. Ancak sorulmasına ve soğansız istememize rağmen soğanlı salata hazırlandı ve servis edildi. Buna rağmen masadaki herkes tarafından beğenildi. Mekanda servis ve ağırlama gayet güzel. Ancak yaz sezonunda yetişemediklerini mekan sahibi de belirtti. Olay biraz "Bu yoğunlukta ne versen gider" şekline dönüşmüş. Nispeten küçük ve aile işletmesi tadındaki bu mekanda bile yoğun sezonda durum böyleyken, Foça'daki diğer balıkçılara gitmek biraz macera aramak olur diye düşünüyorum. Hesabın ne kadar geldiğini ben görmedim. Bu konuyla ilgili maalesef yorum yapamıyorum.

Mezeler güzeldi. Mekana ait orjinal mezeler denenmeli. Balıklar taze ve güzel pişmişti. Havuçlu tatlıları da farklı bi tatlı yemek isteyenlerin kaçırmaması gereken bi lezzet... İşletmecileri samimi ve ilgiliydi.

Yoğurtlu gopez güzeldi. Deniz börülcesi iyi ayıklanmamıştı. Kalamar yağ emmişti. Mantardaki kaşar kalitesizdi. Memnun ayrılmadık. Fiyat kesinlikle ucuz degildi. Garsonun tavrı herkese gıcık geldi

Ortam sami ve hoş. Mezeler leziz. Deniz börülcesi benim gibi sarımsak ve limonu seviyorsanız bayılacaksınız. Kalamar tazecik ağzınızdaki hismden bunu anlıyorsunuz. Kalamar sosuna da bayıldım. Şalgam da Adanus heryerde olmuyor ama burada var😜. İsimsiz denen bir meze var balık gelmeden bol ekmek yedirtiyor size. Salataları başlığın yanında ikram. Genelde bu şekilde bir balık restaurantında bunu hiç görmedim doğrusu. Müzikler komşudan...Grek müzikleri çalıyor. Mezeler hızlı geldi. Ancak Adını hak ediyor Aheste aheste balıklar geldi. Tabiki biraz olsun iştahta kapanma meydana geldi. Biraz da hızlı olsa iyi olurdu sanki. Ancak volkan bey misafirperver ve ekip son derece nazik. Ancak fiyat olarak çok ucuz değil pahalı da değil. Ancak butik tarzı tercih edilir.

Burası bir balık evi " RESTORANT" değil beklentilerinizi bu seviye de tutarsanız memnun kalırsınız :) aynı şekilde fiyatları da extra kuver,garsoniye gibi katma değerlerle şişirilmez ,buna rağmen salatası 25 çeşit civarı malzeme ,mezeleri hergün günlük ve taze aynı şekilde kendine özgü ve deniz ürünleri kesinlikle günlüktür ve ikramları da vardır ne istediğini bilen nerede olduğunun farkında olan gerçekten samimi ve derdi iyi bir yemek hizmeti almak olan güzel insanlarla görüşmek ümidiyle saygılar sevgiler iyi tatiller :)

Mekan deniz kenarında değil ve oldukça küçük. Karşılama ve hizmet gayet güzel. Mezeler harika. Lakerda yenilmesi gereken bir lezzet, tadı hala damağımda. Fiyatlar makul. Anadolu rakısı şekersiz olması sebebiyle bu mekandaki tercihimiz oldu. İçimi yumuşak.