Asma Yaprağı

Şubat ayında gittik. Atmosfer çok güzeldi. Fakat fiyat performans bir mekan değil. Meze çeşitleri çok sınırlı. Beşinciyi zor seçtik. Menü daha zengin olabilir. Mevsim salatası bile yoktu. Doyma amaçlı geliyorsanız beklentinizin altında kalabilir. Ama daha atmosfer odaklı iseniz farklı bir deneyim bizce.

Bu mekanda incili gastronomi ve micheline star olayını sorguladim. Lezzetler yerinde değil. Atmosfer cok iyi idi. Vişneli yaprak sarma çiğ, kuzu tandır tatsiz. Pilav tatsiz. Girit köfte de yapilan kompozisyon hiç olmamış. Diger mezelerde lezzet olarak beklenti altinda. Tatlılar yine öyle.

Asma Yaprağı ya da her türlü detoks sanatının diğer adı Alaçatı, 12 Ekim 2025 …

Arkadaş tavsiyesi üzerine geldiğim bir yerdi. Yorumlara bakmadan geldiğim için pişman oldum. Mesleğim gereği gastronomi ve hizmet kalitesi benim için çok önemli. Bir ürünün gerçek değeri, size yaşattığı deneyimdir. Ne yazık ki bu mekânı sadece ödediğim yüksek hesapla hatırlayacağım. Teşekkürler.

Benim için hayal kırıklığı oldu açıkçası daha lezzet dolu olmasını beklerdim yıldızlı bir mekanın. Mezelrden otlu köfte yanına cacık, vişneli sarma, ıspanak yoğurtlama ve kereviz aldık bizim damak tadımıza göre sınıfta kaldı lezzet olarak. Ana yemekte tarçınlı köfte ve normal köfte yedik yine şımartmadı lezzet bakımından. İlgilenen arkadaş sağ olsu

Yağda pişmiş ürünler beklemekten midir bilmiyorum , bayat. Genel olarak sıcak veya soğuk yemeklerin uzun süreli beklemiş olduğu çok belli. Seçim yapmak için de en az yarım saat bekliyorsunuz. Pahalı olduğu gerçeğini kabul ederek geliyor insan ama bayat sebze topuna dünya para vermek üzüyor.

Söylediğimiz her şey çok ama çok lezzetliydi. Aklımız denemediklerimizde kaldı. Bir tık temizliğe dikkat edilmesi gerektiğini düşünüyorum. Mekan büyük ve dağınık olduğu için sanırım bu konuda yetersiz kalınmış.

Konsept, atmosfer, müzikler çok keyifli. Menüdeki çesitlilik ve malzeme kalitesi de çok iyi ancak yemeklerin lezzetine göre fiyat maalesef biraz fazla.

Michelin yıldızlı bir restauranta göre fiyatları normal. Beş çeşit zeytinyağlı meze denedik hepsini de çok beğendim. Rezervasyon kesinlikle yaptırın. Hafta içi kahvaltı yok. Akşam 5-7 arası da akşam yemeğine hazırlık dolayısıyla kapalılar. Alaçatıdan gelirken yollar tek şerite düşüyor. Otopark sıkıntısı yok. Konseptiyle mutlaka görülmesi gereken bi

Tarladan sofraya konseptiyle değerlendirince oldukça güzel bir işletme. Mevsimine göre çeşit çeşit zeytinyağlı bulmak mümkün. Otlu köfte, çilekli böğürtlenli semizotu salatası, kabak çiçeği dolması, asma yaprağında enginar dolma, kuzu …