Buca Kadayıfçı Hakan Usta

Bayat ve lezzetsiz bir kadayifi isi sadece kutuya kadayif koymak olan birilerinden almak isterseniz en uygun yer

Kapısının önünden geçilmemesi gereken bir yer. Özel bir davete gidecektik ve 3 gün öncesinden gidip konuşup anlaşıp 2 kilo baklava siparişi verdik ve +1000tl (net hatırlamıyorum parasını) ödemeyi daha baklavayı almadan ödedik. Dün akşam dediğimiz saatte dükkanın önüne gittik ve anlaştığımız baklavalar ortada yoktu. İçeride konudan habersiz genç bir bayan vardı kendisi hiç bir şekilde bilgilendirilmemişti. Tezgahta ne varsa artık diyerek 2 kutu baklavayı o an ki telaş ile acele acele biz kutulara koyduk ama yaşattığınızı yaşayın isterim.

Hem Bayat hem kuru birdaha asla almam Instagram reklamına aldanıp gittik ama malesef paramiz çöp

Bazı yorumları gerçekten tuhaf buldum. Adı üstünde bir işletme. "Kadayıfçı" Kadayıftan ne beklerseniz hepsini karşılıyor. İç malzemesi bol , yağı lezzetli ve mideyi yakmıyor. Şerbet şekerden yapılmış belli glikoz şurubu değil. En önemlisi de çıtırlığı çok iyi, baymıyor ve şerbetli tatlı çeşidine göre oldukça hafif. Elinize sağlık ben çok beğendim. Yolum düştükçe uğrarım.

Oturup mağazada yemek pek keyifli değil bir atmosfer yok. Kadayıfın içindeki fıstık doluluk oranı iyiydi ama genel lezzet olarak Diyarbakırda bir çok yerde yemiş biri olarak söylüyorum oradakinin yanına yanaşamaz. Instagramdaki reklamlardan dolayı büyük bir merak ile geldim lakin fiyasko çıktı benim için

Bugün saat 15.30 civarı eşim antep fıstıklı ve cevizli kadayif aldı. İçinden çıkan kabuk parçası boğazıma battı. İnsan sağlığı bu kadar ucuz mu?

Buca'ya yolum düştüğünde uğradığım bir kadayıf ustası Özellikle tercih ettiğim Cevizli kadayıf içindeki bol ve lezzetli Cevizi ile tercih ettiğim bir tatlı öneririm. ( Ufak bir uyarı,şerbetinin kutudan sızmaması için ambalaj naylonunu biraz büyük kullanın.) Hayırlı işler diliyorum.

Sınırlı sayıda şerbetli tatlı çeşidinin olduğu bir mekan denebilir. Antep fıstıklı ve cevizli tercih edilebilecek kadayıf ve baklava çeşitleri mevcut. Denediğimiz antep fıstıklı sütlü ve normal kadayıf fena sayılmazdı. Sütlü kadayıf normal kadayıfa göre daha yumuşak ve hafif denebilir. Tarih itibari ile antep fıstıklı normal kadayıfın kilosu 500 TL, antep fıstıklı sütlü kadayıfın kilosu 550 TL. Fiyat olarak normal denebilecek olan kadayıf denenebilir.