Ateşten Kebap - Buca

Bir adanalı olarak izmirde bu seviye kebap yemek gerçekten muazzam çok teşekkür ederim süpersiniz

İlk defa yol üstü geçerken denk geldim masada kendim yedim lezzeti hoşuma gitti evede yaptırdım

Adana yedim demek istiyorsanız mutlaka buraya gelmelisiniz... Et konusunda çıta burada çok yüksek... Kuzu ciğer harika et şişleri harika adana zaten şampiyonlar Ligi'nde...

Bugün Bucada, seyyar arabada bulunan Dürümcü Mahmut Usta'dayız. Eşimle bu mekanı bir gece yarısı gezerken keşfettik. Mekandan yayılan koku o kadar hoşumuza gitti ki, bir şans verelim dedik ve denedik. Eşimin çocukluğu Adana'da geçtiği için, onun tek kelimelik açıklamasıyla bu lezzet orijinalin aynısıydı. Etin tadı, yağ ve et oranı mükemmel; pişirme derecesi de öyle. Lavaşlar da oldukça taze ve lezzetli. İsteğe göre içerisine tablacı salatası da ekliyorlar. Adana'yı çok seven biri olarak, İzmir'de denediğim yerler arasında Adana'nın orijinal lezzetine en yakın olanın burası olduğunu rahatlıkla söyleyebilirim. Özellikle belirtmeliyim ki, burada her hafta yemek yiyoruz. Eğer sakatat seviyorsanız, kuzu ciğerini de mutlaka denemelisiniz. Eşimle ortak kararımız olarak, İzmir'de Adana ve kuzu ciğerinde buranın üstüne yok. İşletmeci Abide ise son derece güleryüzlü, cömert ve işini aşkla yapıyor. Herkese şiddetle tavsiye ediyorum; kesinlikle gidip deneyin. Biz her seferinde 1.5 dürüm yiyoruz, size de 1.5 öneririm.

Masada hesap başka Kasada başka hiç gitmeyin Tavsiye etmem kandiriyorlar İlk sorduk kebap 450 dedi durum 250 dedi yedikten sonra Kasada ikiye katliyorlar 1kebap 1durm 2 kutu kola 1090 tl ödedim

Denemeye değer

her yönüyle muazzam izmirde ki açık ara en iyi dürümcü adana ve kuzu ciğeri kesin denenmeli