01 Esas Kebap Rıdvan Usta

Garsonlar gercekten cok ilgiliydi. Adana kebabin icine yesil biberi ilk defa gordum usta birseyler denemeye çalışmış. Kebap bir tık yagliydi. Bir daha getirecek bir lezzet degil fakat idare eder seviyedeydi. Yancilarda yorumlarda gordugum makarna ve lahmacun ikram edilmedi ya da artik ikramlardan kaldirilmis. Pofidik ekmek gelmedigi gibi adananin yaninda verilen pide de azdi peyder pey isteyip durduk. Yemekten sonra meyve tabağı anlamsiz geldi. Fakat o konuda biraz cömertlerdi sagolsunlar. Cay konusunda da ikramlari vardi. Adana kebap konusunda ustaya adana kebaba yesil biber koymaya zorlayan herkesi kınıyorum.

Garsonlardan pek memnun kalamadık, suratsız ve ters cevaplar veren çalışanlar hiç nazik değiller. Kaşarlı pide söyledik ama fırın yanmıyor dediler, kebapçıda fırın nasıl yanmaz, anlamadım. Cuma akşamı saat 19.30 gibi söyledik, her masaya ayrı meze veriyorlar, bunu neye dayanarak yapıyorlar, onu da anlamadım. Garsonlar ters cevaplar vererek işlerini yapıyorlar. İlgi alaka kesinlikle sıfır, çay için 3 defa istek verdik, içeride 3-4 masa da müşteri varken bu yapılıyor. Yemeğin yanına gelen ayran yarısı köpük doluydu, yarım ayran geldi. Burayı baya överek misafirlerimi getirdim misafirlerime rezil oldum

Servis Hızlıydı, lezzet adana yedik Adanaya kıyasla çok güzel değildi izmir şartlarına göre iyiydi. Et çok yağlıydı, mezeler lezzetlidir, Fındık lahmacun harikaydı makarna Adana'daki gibi değildi porsiyonu azdı. Ekibin yüzü gülmüyor ama hizmetleri iyiydi. Adana fiyatı 470 ₺ Atmosfer çok güzel. Tekrar gelir miyim? Evet gelirim

Sosyal medya üzerinden görüp gittiğimiz ama görselle tam dolgunluk anlamında kavuşamadığımız bir yerdi. Ortaya ne salata ne de meze verdiler sanki seyyar bir ustadan alıp ayakta yiyecekmişiz gibi alakasızdı fiyata gelicek olursak dürüm baya ince içi azdı fiyatı ona göre çok fazlaydı bir daha gideceğimizi düşünmüyorum. Dürüm eti lezzetliydi ama saydıklarımın yanında bir şey ifade etmiyor.

Keşke Karşıyaka civarında da yeriniz olsa, yemekler okadar güzel ki kendimi adanada gibi hissediyorum. Herşey için teşekkür ederim. Yemeklerin tadı çalışanların emeği herşey mükemmel di.

Nereden başlasam bilemedim... Mekan çok şık olmuş... Bütün personel tam profesyonel güler yüzlü ve naifler. İkramlar çok lezzetli... İzmir'de ki en iyi Adana kebabı diyebilirim ağzınızda dağılıyor... Bunun yanında ızgaralarda bir o kadar lezzetli ve tam pişmiş olarak servis ediliyor... Ailecek bugün akşam yemeği için gittik. 1600 TL ye dört kişi tıka basa doyduk. Birde şalgam seviyorsanız mutlaka isteyin tek kelime ile harika... Çok çok memnun ayrıldık artık abonesi olacağımız bir restorant... Israr ediyorum tavsiye ediyorum mutlaka gidilmeli... Ve teşekkür ediyorum mekan sahibine

Grup olarak 15 kişi gittiğimiz ramazan yemeğinde çok memnun kaldık. Ramazan menü 750 tl adana menü 1000 tl karışık ızgara veya kuzu tandır fix menü. Çorba lahmacun mezeler yancılar tatlı içecek çay kahve sayısız ikram saray mutfağı gibiydi. Vip odası vardı. Orada sadece bize özel 1 kişi görevli vardı. Ramazan iftar saati olmasına rağmen heşey zamnında ve lezzetli geldi. Çok memnun kaldık. Adana tam tadında. Kuzu tandır yiyenler çok beğendi. Karışık ızgarada doyurucu. Zaten yanlarındakileri yemekten ana yemeğe çok sıra gelmiyor. Tatlı biraz daha başarılı olabilirdi. Ama herşey için teşekkür. Menü ve hizmet fazlasıyla parayı hakediyor.

İlk defa gittik ve deneyimlemediğimiz için birer tane lahmacun denemek istedik. Bi soğan bi domates bir de yeşillik geldi. Zorla ikram istemek zorunda kaldık. Çiğ köfte ve patlıcanı ezme geldi. Maliyet sebebi ile böyle davrandıklarını düşündüm. Çünkü arka masada tüm ikramları vermişlerdi. Ancak ilk kez yediğim yerde de temkinli davranmak zorundaydım. Çiğ köfte muhteşemdi. Mutlaka ısrarla isteyiniz. Patlıcanlı yoğurt çok güzeldi. Ama lahmacun için bunlar yetersiz kalır. Yediğim en iyi lahmacun diyebilirim. Öyle ki ikinci lahmacunu söyledim. Garsonlar ikram konusunda daha gönlübol davransaydı hizmete de 5 verecektim. Dediğim gibi maliyet konusunda öyle yapmışlardır ama arka masaya tüm ikramları verip bize soğan vermeleri rahatsız etti. Eminin bu anlayıştan vazgeçerler