Harbiye Kebap Dürüm Evi

Uzun bir süreden sonra İzmir de, memleketim Antakya 'nın damak tadını yakaladım. Kebabın tadı bir başkaydı. Ustamızın eline sağlık. Umarım bu lezzet hiç değişmez.

İzmir de yediğimiz en güzel adana durum diyebiliriz yanda da aynı tabeladan var arkadaşlar buraya özenip acmilar sanırım İzmir'e bu durumu getiren ilk kişi diyebilirim

İzmir içinde 10 yıldır yediğim en güzel harbiye dürümdü, servis hızlı, çalışanlar çok kibar, ikramlar şahane her şey müthişti. Tekrar tekrar geleceğimiz kesin, elinize, emeğinize, özeninize sağlık

Uzun zamandır gitmek istediğim fakat deneyimleyemediğim mekana sonunda gittim. Harbiye dürüm çok güzel, lezzeti kıvamı oldukça iyi. Et lezzeti sosu ve içindeki malzemeler dürümü çok güzel yapıyor. Dürümün yanında gelen lahana turşusu çok lezzetli. Hizmet ilgi alaka iyi. Mekan ferah. Fiyatlar makul, double dürüm yedim, oldukça doyurucuydu. İzmir’de böyle bir lezzeti bulmak sevindirici. Deneyiniz..

Bir vakittir aklımdaydı. Harbiye dürüm denedim. Öncelikle lavaşın iyi işlendiğinin altını çizmeliyim. Dışı biberli ve kıtır hale getirilmiş ama kurutulmamıştı. İçindeki kebap, közlenmiş soğan ve domates üzerinden 7 dk geçmesine rağmen hâlâ ağız yakıyor ve lezzetliydi. İkram olarak gelen lahana turşusu iyi sayılır. Kullanılan sirkenin tadı sirke severler için oldukça enterasan! Hafif sudan geçirilip sunuluyor sanırım. Salata ortalama bir karışık mevsim salata. Ayran kapalı; eğer açık ayran denerlerse daha iyi bir sonuç alınabilir. Buca ve mücavir bölgeler üzerinden bakılırsa hijyen ve servis ortalamanın üstünde. Dürüm fiyatı 170 TL.

İnanılmaz lezzetliydi Harbiye kebabını İzmir’e tanıtan sevdiren bedi ustanın yanında lezzetsiz olması imkansız denilecek kadar iyiler

antakyada da yemiş biri olarak ekmek ve durum yapısı gayet güzeldi. sadece yağlı olmasi biraz azaltılabilir. ikram lahana turşusu unutulmamış, kıymanın lezzeti biraz yavan geldi o da etin kalitesi muhtemelen pek yapacak bisey yok. 21.05.2024 güncellemesi" kuşbaşı ve ciğer ciddi kötü malesef, denedim tavsiye etmiyorum... fiyatlar bence uygun. deprem gibi üzücü bir sebeple de olmasına üzüldüm ama izmirde bu tarz orjinal bir yer açılması güzel. çalışanlar kibar

Harbiye dürümü tavslye ederim. lezzet lavaşa sürülen sos ve içine konan köz domates biberde. Kuzu şiş dürümün içinde et çok az kalıyor o nedenle tavsiye etmem. içerisi müthiş duman altı,havalandırmaları pek çalışmıyor. Siparişlerin gelmesi 15-20 dk sürüyor ona göre hareket edilmesi iyi olur.