Sülo'nun Yeri

Güzel bir gece olmasını beklerken hayatımızın en kötü deneyimi oldu. Siparişimizi vermek 30 dk aldı. Balık, kalamar, patates ve meze söylemiştik. 25 dk bekledikten sonra mezeler geldi. Ekmek ve meze ile oyalanmak isterken içkimizin gelmediğini söyledik. Bir bira. Alıp gelmesi ne kdar zor olabilir ki. Neyse zor zar geldi. Biz hala meze ekmek devam ediyoruz. Bir 45 dk daha bekledik bir garson arkadaş bi eksiğiniz varmı diye sordu şaka yapıyordu sanırım. Daha yemeğimiz gelmedi ki dedik. Gitti 10-15 dk geçti kalamar geldi. (Sipariş verirken özellikle sadece halka şeklinde istiyoruz diğer parçalar olmasın lütfen diye özellikle belirttik) ama getiren arkadaş bunu bile bile yine öyle getirdi. Ve “ bi kaç parça düşmüş içine sorun olmaz değil mi ? “ dedi. Bi kaç parça için soru. Etmeyelim dedim. Meğer üstte bi kaç halka altında diğer parçalar şeklimdeymiş. Bu benim yemeğimdi eşimde doğal olarak kendi balığını sordu. Garson “önce bunu yersiniz sonra balığı attırırım demiştim “ dedi. Güler misin ağlarmısın. İptal ettirdik. Kalamarı yedik, kalkmak için hazırlandık. 3 ayrı garsona hesap istediğimizi söyledik ve 40 dk daha bekledik. Sonra bir şekilde hesabı alabildik, iptal ettiğimiz balıklar hesaba eklenmişti. Hemen düzeltiyoruz demesi ve hesabın geri gelmesi 20 dk daha sürdü. hesapta balığı düştüklerinde kalacak rakam küsüratlı iken onu yukarı yuvarlayıp daha fazlasını aldılar. Bahşişlerini zaten hesaba eklemişlerdi oysaki. Kalkmak için hiç bu kadar hevesli olduğum bir restaurant olmadı. Bunca saat geçirip keyif aldığım tek bir an olmadı.

Mezeleri harika, baliklarini anlatmaya gerek yok hemen sahilinin ilerisinde ki denizden taze taze gelen balıklar. Servis iyi ve hızlı. Lezzet gayet iyi. Fiyatlar çesme ve alacatiya göre daha uygun. Misafirlerinizle rahatlıkla gidebilirsiniz.

Tavsiye üzerine geldik. Hizmet maalesef çok kötüydü . Mezeler geliyor içinde kaşık yok istemeniz gerekiyor. Salata geliyor limon zeytinyağı istemeniz gerekiyor. Ekmek istiyorsunuz bildiğiniz bayat geliyor. Uyarıp değiştirin dedik yine bayat geldi. Garsonlara ulaşıp bir şey isterseniz şanslısınız. Burada bulunan diğer işletmeleri denemenizi öneririm. Menu yok fiyatları tek tek sorup öğrenmeniz gerekiyor.

Mezeleri çok güzel,taze ve porsiyon olarak boldu. Salatasını biraz zayıf buldum. İçindeki maydonozu, marulu bütün bütün atmışlar kesme zahmetine girmemişler.ayrıca yanına da pancar koymuşlar,maalesef herkes pancar sevmiyor önceden sorulsa iyi olurdu. Balık olarak barbun söyledim gayet iyi pişmişti. Garsonlardan Ümit bey gerçekten çok deneyimli ve iş takibi çok yüksekti. Herşey için teşekkürler..

Turkiye’nin en iyi kalamarini yiyebileceginiz yerlerden biridir Dalyan. Levent ve Suleyman’in yeri kendimi bildim bileli buradadir. Mezeleri lezzetli mi lezzetli, baliklar taze, deniz urunleri gercekten basarili. Mutfagi gayet iyi. Benim sorun olarak gordugum, otuz yil once de ayni lezzette urunler yerken cok daha iyi hizmet alabiliyordunuz. Ama gunumuzde hizmet alabilmek buyuk bir sorun. Iletisim kurmayi beceremeyen, vucut dilinizi okuyamayan, is yapmayi bilmeyen sacma sapan adamlardan hizmet almaya calisiyoruz. Adam akilli hersey dahil bir sofra adam basi $50-60 civarinda. Sadece yemek iyi diye verilebilecek bir meblag degil, bir isletmeyi iyi kilan yemek kalitesi, servisi ve ambiyansidir.

GİTMEDEN MUTLAKA OKUYUN…….Salı günü tatilimizin son gecesi bu mekana gittik. Bütün olumsuz yorumları okumamıza rağmen, gitmek istedik. Kesinlikle karşılayıp, masaya yönlendiren olmadı. Kendimiz zorla birini bulup, masa istedik. Alel acele biri gelip, menüyü saymadan sipariş aldı. Siparişi sonlandırmadan, meze alanına geçtik, orda da kimse ilgilenmedi. Birilerini bulup en fazla fiyat sorabildik. Cevap: etli mezeler 45 TL, diğerleri 21. Meze rakı yapmak istediğimiz için isli balık, ahtapot, fasülye birde patlıcanlı meze istedik. Balıkla ilgili ne seçim sunuldu, ne de sipariş teğet edildi… mezeler hızlı geldi (yazılanların aksine). İlgisiz garson (ismini hatırlamadığım için nazikçe “saçsız” olan diye tanımlayacağım) önümüze mezeleri atarken “balığı attık” dedi. Hangi balık? Kaç gram? Bize nihayi sipariş sorulmadan balık atmışlar (baştan balık ne var diye sormuştuk sadece). Neyse…dedik.. balık makul sürede geldi (20 dk). Lezzeti iyiydi, isli balık ve ahtapotta lezzetliydi. Sözü geçen garson kovmaktan beter davranışlarıyla hiç hizmet etmedi. Yemek sonunda güzel de bir meyve tabağı geldi. Hesap istedik.. 45 TL dediği ahtapot 85TL olmuş, sebzeli mezelere 21 TL dediği halde 27 TL yazmış. Geri kalanlar biz sormadık, o yüzden kabul edilir. Orta boy balık 140 TL, 35 yeni rakı 190. Ödemeyi yaptıktan sonra, bahsi geçen bey bahşiş var mı diye baktı, olmadığını görünce kovmaktan beter etti, oysaki söylenenden 100 liraya yakın fazla gelmişti ztn hesap. Kısaçası… lezzetle ilgili sıkıntı yok, sürede makul. Ama hizmet, hele de o garson fiyasko, mekana misafir kaybettirir. Birde fiyatlar sormamıza rağmen nerdeyse 100 TL fazla geldi. Ayrıca yemekhane modunda, gümbür gümbür olmasa da insan hafif bir fasıl, müzik istiyor

İlgi alaka çok iyi, Dalyan sahilde balık keyfi için sülonun yerini tavsiye ediyorum

Sahibi ilgili olsa da servis elemanları son derece gevşek. Çeşmede olması sebebiyle ticari algı fazla. Paraya göre muamele var. Mezeleri standart balığı iyi.