Kuşlar Simitçi Fırını

Kahvaltı için internette gördüğüm birkaç yorumdan yola çıkarak bulduğumuz aşırı tatlış bir simit fırını. Eski türk filmlerinden kalmiş gibi çok nostaljik ve orijinal bir fırın. Simitleri çok çok lezzetliydi ki biz İzmitli olarak her simidi beğenmeyiz🤗 Taş firindan cikan sicacik simit ve anne kurabiyesi satin aldik. Yolunuzun üstü değil biz özel olarak Bergama içine girip tatlı dar sokaklardan yürüyerek bulduk. Böyle güzel yerleri yaşatanlara kocaman sevgiler...

Bergama gezimiz sırasında kahvaltılık simit arayışımızda bulduk. Eski usül odun fırınında pişen simitlerin kokusu sokağa taşmış. Sıcacık ve gevrekliği şahane. Yanına bergama tulumu ve iki çayla muhteşem bir kahvaltı yaptık. Yolumuz tekrar buralara düşerse yine buradan simit alırız. Ellerinize sağlık 🙏🏻

Bergama ya yolunuz düşerse bu fırını bulun ve gevrek alın. Uzun zamandır lezzetli gevrek yememişiz onu fark ettik.

Ustalar harika insanlar. Eski tarzda hazırlanıp, mis gibi odun fırınında pişirilen, eşsiz lezzetde simit, nohut mayalı ekmeği, peksimeti, ev kurabiyeleri tadında vazgeçilemiyor.

Nohut mayalı çiçek ekmek kesinlikle efsane! Taş fırında pişirilmiş. Harika bir yoğunluğu olan damat çatlatan lezzet...Umarım bu kültür ölmez...

Bergama gezimiz sırasında, ayvalık tostu yapmak için ekmeklerden ve nohut unundan yapılan çiçek ekmeklerden aldık

Yine ismini ve methini defalarca kez duydugumuz fırın için biraz geç öğle saatlerinde gidebildigimiz için simit bulamadık, ama simit ekmek ve anne kurabiyesi aldık. Simit ekmek gerçekten çok lezzetliydi, ayrıca simit bulamadığımız için bize en yakın bulabileceğimiz yerleri tarif etmeleri de incelikti

Açık ara yediğim en iyi simit. Haftasonu kahvaltısı için bisikletime biner sıcak simitler alır gelirim. Yanında bergama tulum peyniriniz ve çayınız var ise en az 2 tane yersiniz. Simitler ilk çıktığında sokağı öyle güzel bir koku kaplıyor ki kafayı yersiniz. Simidinizi alır almaz bir ısırın lütfen. Çıtır çıtır sıcak bol susamlı lezzetli simidin tadını çıkarın 😇