Larecette Patisserie

Tavsiye üzerine aşureyi paket yaptırdık. Görsel olarak müşterilere sunulan ile paket arasında gramaj biraz küçük geldi. Onun haricinde tat olarak eşim çok beğendi.

2 hafta once pasta almistim, bu kadar sekeri az bi pasta ilk defa yedim ama guzeldi, profiterol sosu ve badem gibi birsey vardi degisik bi deneyim oldu. Keske az biraz daha ucuz olsaydi 900 lira 4 kisilik pasta

İşletme ve servis anlamında mükemmel bir mekan. Kullandıkları tabaklar kaliteli, servis ekipmanları hijyenik ve düzenli. Yiyeceklere gelirsek biz özel börekten ve peynir bombası dedikleri ürünlerini denedik. Börek siparişe özel taze yapılıyor. Bakır tavada, peynir ve hamur oranı dengeli, tuzu ve yağı dengeli. Lezzeti üst düzeyde ve sıcacık. Biz çok beğendik. Peynir bombasının birkaç seçeneği var. Klasik olan kremamdı bir peynir dolgulu ve bol malzemeli bence mükemmel bir lezzete sahip. Diğer seçeneklerinde dere otlu, susamlı seçenekler var. İçlerine güzel lor ilave edilmiş. Tatlıları da şahane görünüyordu. Burası kesinlikle ziyaret edilip doyana kadar yiyebileceğiniz bir yer. Poğaçalar mayalı olmadığı için sonrasında mideniz asla yanmayacak. Böyle işletmeler daima kazanmalı ve yaşamalı. Emeğinize sağlık.

Peynir bombaları efsane. Sıcak ve içi dolu dolu. Susamlısı ekstra çıtır. Dereotlu olarak da çeşit var. Hepsini denedim, hepsi çok lezzetli. Yedikçe daha fazla yemek istiyorsunuz. Peynirli börek de lezzetli, fakat peyniri biraz tuzlu geldi. O durum yerken yordu beni, çayla dengeledim. Kıymalısı yoktu, onu denemeye tekrar geleceğim.

La Recette Patisserie’ye yaptığımız ziyaret, beklentilerimizi fazlasıyla karşılayan, lezzet açısından oldukça zengin bir deneyim sundu. Denediğimiz her ürün taze, özenli ve dengeli bir lezzete sahipti. Pastanenin özellikle klasik tatlılarda ve hamur işlerinde ciddi bir ustalığa sahip olduğunu ilk lokmadan itibaren fark ettik. Aşure, kıvamı ve malzeme dengesiyle çok başarılıydı. Ne fazla şekerli ne de çok yoğun; içindeki tüm malzemeler ayrı ayrı hissediliyor ve tatlıya doğal bir lezzet veriyor. Ev yapımı hissi veren, özenle hazırlanmış bir aşureydi. Supangle, çikolata aroması ve kıvamıyla mükemmeldi. Yedikten sonra ağızda bıraktığı hafif çikolata tadı tatlıyı çok keyifli kıldı. Ne çok akışkan ne de çok yoğun; tam kararında hazırlanmış bir tatlı. Sütlaç, süt tadı ve pirinç oranıyla tam yerindeydi. Üstteki hafif yanık dokusu tatlıya karakter katıyor, kıvamı ve şeker dengesi oldukça başarılıydı. Muhallebili kabak tatlısı, klasik şerbetli kabak tatlılarından farklı olarak şerbet kullanılmadan hazırlanmış ve bol muhallebi ile servis edilmişti. Kabaklar ideal yumuşaklıkta, muhallebiyle uyumu mükemmel ve üzerine serpiştirilen cevizler tatlıya hem doku hem aroma açısından büyük artı katıyor. Hafif ama doyurucu, modern bir yorum olarak kesinlikle öne çıkıyor. Kurabiyeler, deneyimimizin en dikkat çeken kısmıydı. Hamurun ağızda dağılması, tazeliği ve kullanılan malzemenin kalitesi gerçekten etkileyiciydi. Öyle ki sadece kurabiyeleri almak için bile tekrar gitmek isteyebilirsiniz. Tatlıların yanında bize ikram ettikleri tuzlu seçenekler de harikaydı. Özellikle peynir bombası, mükemmel kıvamda ve lezzetteydi; tatlılardan önce veya yanında keyifle tadılabilecek çok başarılı bir ikramdı. Son olarak, salep deneyimi de unutulmazdı. Kıvamı tam, süt ve badem dengesi oldukça iyi ayarlanmıştı. Soğuk bir günde veya tatlıların yanında içmek için ideal, klasik ve doyurucu bir lezzet. Genel olarak La Recette Patisserie hem tatlı hem ikram tuzlu seçeneklerde, sunum, kalite ve lezzet açısından çok başarılı bir mekan. Çalışanların ilgisi, mekanın temizliği ve ürünlerin özenle hazırlanması deneyimi daha da keyifli hâle getiriyor. Fiyatlar bazı ürünlerde bir tık yüksek olsa da aldığınız lezzet ve kalite düşünüldüğünde kesinlikle karşılığını veriyor. Tatlıya, kıvama ve lezzet dengesine önem veren herkes için gönül rahatlığıyla önerebileceğim bir pastane. Bizim deneyimimiz son derece olumlu geçti ve farklı tatlılarını, tuzlu ikramlarını ve içeceklerini denemek için tekrar gitmeyi kesinlikle planlıyoruz.

Uçak saatime kadar zaman geçirmek için geldim. İtalya ya uçacakken , bir İtalya havası ile karşılaştım. Harika tatlılar , güler yüzlü ve detaylı bilgiye sahip bir yetkili . Pırıl pırıl bir mekan. Deneme amaçlı yediğimiz peynir bombası , tava böreği efsane . Üzerine de enfes bir kahve ikram daha ne denir ki ? Dolaptaki pastalar da aklım kaldı ❤️ tüm bu güzellikler etraftaki inşaat havasını bile kapamış . Teşekkürler 🙏

Burayı İzmir’den gitmek üzereyken keşfettiğim için çook üzgünüm. Her şey o kadar taze ve lezzetli ki! Özellikle peynir bombası ve beyaz çikolatalı frambuazlı profiterol EN FES! Peynir bombasını 4 farklı peynirle yapıyorlar ve bunlardan biri mascarpone🤤 Herhangi bir pastane poğaçası bana çok dokunur fakat bu hiç dokunmadı. Kullandıkları malzemeler çok kaliteli. Beyaz çikolatayı hep profiterole çok yakıştırırım ama şeker ölçüsü fazla olursa tadı bozulur. Burada o ölçü o kadar yerinde ki bir oturuşta hepsini bitirebilirim! Umarım böyle lezzet odaklı yerler artar. Emeği geçenlerin ellerine emeğine sağlık.

Çok hoş ve güzel bir mekan. Çalışanlar ve mekan sahipleri de aynı şekilde. İçeri de müşteri ağırlamak yeterince için büyük. Diğer bir yandan denediğim ürünleri çok iyiydi ikram edilen portakallı çikolata çok yerinde bir tattı. Hatta denediğim en iyi portakallı çikolata olabilir. Diğer denediğimiz ürünse bizim favorimiz olan peynir bombası. Daha önce başka bir yerde ne gördüm ne de denedim. Hamuru taptaze tadı inanılmaz iyi içindeki peynirse muhteşem. Kilosu 700₺ idi çok gelebilir size ama tadınca öyle olmadığını anlıyorsunuz bir kere de olsa deneyim derim ki bir kere deneyen bir daha yemek isteyecektir, zaten gramla alabilirsiniz biz 350 gram 6 adet aldık. Mutlaka denenmesi gerekir derim. Şöyleki peynir bombası bizim izmirde favori lezzetlerimizden biridir. Şeflerin eline sağlık.