Gözlemevi

Evet lezzeti güzeldi ama keşke böyle bir olay yaşamasaydım gözlemenin içimden plastik parçası çıktı ve sert bir plastik parçasıydı arayıp söylediğimde bunu normalleştirmeleride çabası

Evet uzun zamandır gidip deneyelim diyorduk nasip bu güneymiş, 4 kişi gittik 1 adet lorlu küçük kızım yedi içi dolu,dolu ama sade olduğu için benlik değildi fakat mantar,kaşar,kıyma karışık,patlıcan kıymalı,patates kaşarlı efsaneydi, içleri dolu,mis gibi tereyağı kokan çıtır şekilde geldi ve biz an itibariyle devamlı müşteri olduk,tek negatif olan küçük çay fiyatı 30 tl bak işte küçük ama rahatsız eden tek sorun buydu sonuç; tertemiz,hijyen,lezzet muhteşemdi teşekkür ediyoruz

İlk kez deneme fırsatı bulduğumuz bir mekan. Gözlemeler el açması hamur ile hazırlanıyor. Denediğimiz otlu-lorlu, patlıcanlı ve kıymalı gözlemeler güzel denebilir. Fiyat olarak biraz yüksek diyebilirim. Mekan temiz ve şık. Gözleme dışında başka ürünlerde bulanan mekan lokasyon olarak yolu düşünlerin deneyebileceği bir yer.

4. defa kahvaltıya geldim, sucuklu yumurta ve kahvaltı tabağı favorim, hızlı ve pratik kahvaltı için ideal. Hizmet ve temizlik gayet iyi. Gözlemelerini de tercih ediyoruz, bölgedeki en iyisi, fenomenler keşfetmeden gelin tadın.

Elde açılan yufka ile hazırlanan gözlemeler epey çeşitli ve çok leziz, tertemiz bir işletme, güler yüzlü, hızlı servis, hiç değişmeyen bir kalite standartları var, tavsiye ederim.

Kişilik... Sadece biz insanların kişiliği yok, mekanlarında var. Ne olduğunu, ne yapacağını, ne yapabileceğini iyi analiz edip bileceksin. O kadar uzun yıllardır bildiğimiz mekan. Biz "adından da anlaşılacağı üzere" gözlemeci diye bildik hep. Yakınlardaki Patlican'in gozlemelerine göre daha uygun fiyatı ile hep ilgimizi cekti. Bizim için güzel bir kahvaltı, brunch mekanı idi. İngilizce kelime kullandigim için kusura bakmayın ancak Türkçe tam karşılığı yok. Biz iki kişi gittiğimizde bir gözleme ile yanına bir yumurta söylüyoruz, bu kez menemen dedik ve gözleme... İkram olarak domates, salatalık, turşu geliyor. Yanında çay soyleyince enfes kahvaltı, diye düşünmüştük. Bakın, menemen o kadar sulu olursa lezzetli olmaz. İddiaya girdik, abime söyledim, domatesleri önceden kesmişler, suyunu salmış, o yüzden ne yumurtanın nede icinde kullanılan yağ (tereyağ yada zeytinyağ) lezzetini alamiyorsun. Abim önceden neden kesmiş olsunlar dedi, hesabı ödemek zorunda kaldı. :)) Hibrit mekan olup, hem öğle yemeğine yetiseyim, hem çok cesidim olsun derseniz ve imkanlariniz, mutfak ve personelimiz yeterli değilse işleri hızlandırmak için böyle kaliteden taviz vermek zorunda kalırsınız. O domatesleri ya kevgirde bekleteceksiniz, suyu suzulecek yada sipariş gelince doğrayıp katacak ve yeterince zaman soteleyip suyunu buharlastiracaksiniz. Aksi halde suyun içinde yüzen yumurta ikram edersiniz müşteriye. Şimdi süzülen domates suyu ne olacak demeyin, benim aklıma en az kullanılabilecek on tarif geliyor, en basiti güzel bir domates çorbası da kullanın. Menüde mercimek çorbası var, onun yanına ekleyin. Yada makarna sosunda değerlendirin. Benim aklım ermez, eminim çok daha iyi şekilde değerlendirilebilir. :)) Müşteri kitleside enteresan, çayını söyleyip, kahvehane muamelesi yapıp, sigara tutturuyorlar. Yediniz, kalkın, insanlar otursun, işletmede müşteri kaybetmesin. Fiyatlar hakkında fikir sahibi olabilmeniz için menünün fotoğraflarını ekledim, fotoğraflara bakabilirsiniz. Bu zannedersem son gidişim oldu. Gidecek olanlara afiyet olsun.

İzmir Balçova'da Yer Alan Gözleme Evi'ne Geldik 🌱 En Taze ve Lezzetli Gözleme Çeşitleri Arasından Tercihimiz Otlu Kaşarlı Gözleme 🧀🪴🫓🪴🧀 Oluyor 🔪 Yanında Demli Çay'larımız 🫖 ve Söğüş Tabağımız 🍅🥒🌶️🥒🍅 ile Keyifli Bir Pazar Gününe Başlayalım 🍃

Gözleme çeşitleri oldukça zengin. Otlu gözlemeyi çok sevsem de yoğunluktan dolayı deneyemedim. Patlıcanlı,sucuk kaşarlı ve mantar kaşarlı gözlemelerini denedik. Oldukça lezzetliydi. Mekanın içi temiz ve hijyenikti.