Zerun 1650

Atalık Tohumlardan Butik Ekmekler... Zerun 1650 Acıbadem Üsküdar’da ekmek ve ekmeklik ekinlerle tıpkı atalarımızın …

Toprak ve tohumun değerinin farkında olan, bu güzel dükkandan çıkan her şey gerçekten çok lezzetli. Bildiklerini paylaşan, yardımsever ve pozitif bir ekibe sahip olması da bir fırından çok daha fazlası olduğunu gösteren detaylardan bir kaçı sadece. Sıklıkla ziyaret ediyoruz ve etmeye de devam edeceğiz.

Zeruna gidelim de hem lezzetli hem sağlıklı ekmekler alalım yeni şeyler keşfedelim die giriyoruz içeriye. Ama öyle olmuyor. Kasada duran bayan gerçekten ilginç. Aklıma takıldı ve bugün buna benzer deneyimi her seferinde yaşadığımı farkettim . Hatta eşimle de konuştuk. Onunda dikkatini çekiyomış bu durum. Ama çok yüksek geldiğimiz için ürünlerden de

Ekmeğin lezzetine edilecek laf yok da, tekrar tekrar şans vermeme rağmen artık emin olduğum için yazıyorum. Nedir bu suratsızlık anlamıyorum? İnsan ekmek alırken rahatsı olur mu? Yorumları okuyunca yalnız olmadığımı anladım rahatladım. Bugün sahibinin olmadığını görünce(!) içeri girdim, çalışanlar da aynı maalesef. Ekmeği verip arkanı dönmek nedir?

3 keredir buradan ekmek alıyoruz fakat bugün kasada duran hanımefendi o kadar suratı asık ve tavrı garipti ki eşimle çıkınca birbirimize ikimizde farkettin mi diye sorduk hoş değildi halbuki ürünleri almaya hevesle gittiğimiz bir yerdi.

Ekmek, simit ve poğaça alıyorum genelde. Organik un kullanılması ve eksi mayalı ürünler olması sebebiyle fiyatlar yüksek. Ama değer.

Büyük emeğin müşteriye yansıdığı bi işletme, denediğim her ürünü ayrı lezzetli.. En son uğradığımda alacağım her şey bitmişti, bari şu kurabiyelerden alayım dedim(karabuğdaylı&rafine şekersiz, damla çikolatalı) bayıldık tadına hatta az aldım diye evde sitem edildi. Ama siz sabah gidip simitini, ekşi maya poğaçasını, kruvasanını almadan çıkmayın..

Cevizli zerun ekmeği evde vazgeçilmezimiz oldu. Rafine şekersiz, glütensiz, sağlıklı ve lezzetli seçenekleri var.Instagram üzerinden de çok yararlı bilgiler paylaşıyorlar. Teşekkürler Zerun1650. Canı gönülden tavsiye ediyorum.

Ekşi mayalı Zerun ekmeğini ve küçük tuzlu/tatlı kurabiyelerini denedim. Çok lezzetliydi, tavsiye ediyorum. Atmosferi de çok samimi, her gittiğimde keyifle ayrılıyorum

Sadece ekşi mayalı pideyi deneme fırsatım oldu, ekşi mayalı pidenin 700 grama yakın olduğu söylediler, dolayısıyla ekmek birkaç gün yetecektir.Ekşi mayalı ekmek sevenler için harika bir tat, ekmeğin tadı oldukça ekşi. Belli ki kullandıkları maya yıllanmış eski bir maya, bu iyi bir şey.Ekmek çok güzeldi.