Anadolu Lavaş Ve Pide Fırını

Şu anda gösterilen lokasyonda değil. Bir alt sokakta çaprazda kalıyor. Açık ekmek yapan çok nadir bir müessese, malzeme götürülerek lahmacun yaptırılıyor, öyle de güzel yapıyorlar ki tam Antep usulü daha bitmeden bir daha ne zaman yaptırsam diye düşünüyor insan. Güveç, tepsi yemekleri vs pişiriliyor. Ben tel kebap yaptırmayı da düşünüyorum. Bu arad

El mi değiştirdi noldu anlamadım ama son yaptırdığımız lahmacun gerçekten rezaletti bol malzemeli yemek için iç harcını kendimiz hazırlayıp fırına veriyoruz hazır yemiyoruz harcı resmen koklatmışlar hamura bir de öyle kalın yapmışlar ki yutamadık yani böyle bir şey olabilir mi lahmacun mu yedik cantık mı pide mi belli değil bir daha asla yaptırmam

Bu fırında hijyen yok. Parayı alıyor. Tekrar aynı pis elliye ekmek yapıyor. Sahibi esnaf değil. Küçük hamura 15 tl ye lahmacunu yapıyor. Fiş vermiyor. Kredi kartı ile ödeme yok. Sahibi suratsız. Burdan uzak durun

Kasadaki dayı elemanlarını fırçalıyor yavaşlar diye, para sayar saymaz aynı ellerle hamur yapmaya geçiyor. Dayı sen bu işi bırak. Kararında yapın diyoruz her seferinde seyrek kıymalı yapıyorlar üç kuruş fazla almak için. Çok geciktiriyorlar ve tanıdıklarını öne alıyorlar daha uzaktaki yerlere gidin paranızla rezil olmayın.

Lahmacunu ince yapın dedim kalın lavaş gibi yapmışlar aradım diyorlar ki biraz yoğunluk var kusura bakmayın

tam zamanlı ve vardiyalı olarak çalışamalara tam gaz devam edin. mahalleli olarak çok memnunuz. fırınınız hiç sönmesin inşaALLAH.

Olumsuz yorum yazanlara katılıyorum.son derece haklılar.Esnaflik desen yok hijyen desen yok.Hamuru geç mayaladik şu saatte gelin dediler gittim hazır değil,iki kez gittim geldim üçüncü gitmemde bilinçli olarak benim malzememe baslamayip …

Lahmacun pişirimi fena değil. İçini biraz az koyuyorlar. Zamanlama biraz gecikebiliyor

Lavaşları elle tutmasalardı iyiyi. Tabiki elini kullanacak ama, aynı elle paraya, sağa sola dokunamayacak. Dileyen alışveriş yaparak deneyimleyebilir. Ne demek istediğimi anlarsınız.

Pide tırnaklı 15 TL diyor neymiş özel ekmekmiş ne alaka ya kafalarına göre gramajı ne ki Adana'da yiyoruk 8 TL resmen kazikliyorlar