Çınar Tandır Lavaş

Çınar Tandır Lavaş, İstanbul Ümraniye'nin Kazım Karabekir mahallesinde, Adem Yavuz Caddesi üzerinde yer alan bir fırındır. Tandırda pişirilen lavaş, yufka ve manti gibi ürünleriyle mahalle sakinlerinin gündelik ekmek ihtiyacını karşılamaktadır. Tandır ateşinin üzerinde hamurun kısa sürede pişmesi, lavaşların yumuşak ve kabarık bir dokuya kavuşmasını sağlar. Fırının tandırında pişen lavaşlar sıcak olarak raflara çıkar ve müşteriler sabah işe giderken de akşam eve dönerken de taze ürünlere ulaşabilir. Ürünlerin birkaç gün boyunca bayatlamadan kalabildiği, köy ekmeğinin de lezzetli bulunduğu müşteri yorumlarında sıkça dile getirilmektedir. Mekan 4.8 puan ile değerlendirilmiş olup banka ve kredi kartı ile ödeme kabul etmekte, paket servis hizmeti sunmakta ve tekerlekli sandalyeye uygun bir girişe sahiptir. Yerel halk tarafından uzun yıllardır tercih edilen fırın, yıllardır süregelen tandır geleneğini sürdürmektedir. Ümraniye'de tandır lavaş, yufka ve mantı arayanlar için Çınar Tandır Lavaş, mahallede bilinen ve güvenilen bir adres olarak öne çıkmaktadır.