Darmawangsa By Koalı

DARMAWANGSA by KOALI, Halaskargazi Caddesi’nin kalbinde, Şişli’nin merkezi noktasında Endonezya lezzetlerini İstanbullularla buluşturan yeni nesil bir restoran. Endonezya mutfağının egzotik baharatları ve tropikal aromalarıyla tanışmak isteyenler için menüde; rendelenmiş hindistancevizi sütüyle yumuşayan rendang, acı-sweet sosla dans eden gado-gado, kömürde pişirip karamelize edilen satay ve taze zencefilli soto ayam gibi klasikler öne çıkıyor. Vejetaryen ve vegan misafirler için tempeh goreng, sayur lodeh gibi protein zengini alternatifler de mevcut. Tüm yemekler, adanın sokak lezzetlerinden saray mutfağına uzanan tariflerle, küçük porsiyon seçeneğiyle deneyimlenebiliyor. Askerî Müse’ye 1 dakika, Ramada Plaza’ya 2 dakika yürüme mesafesindeki mekân, Harbiye’nin sanat ve iş merkezlerini bir araya getiren konumuyla öğle aralarına ve akşam buluşmalarına pratik bir durak. Misafirler “ambiyans harika, bitki çayları eşsiz” diye övse de; kalabalık grupların rezervasyon yaptırması, servis hızını dengelemek için tavsiye ediliyor. Kısacık bir yürüyüşle ulaşılabilen Noodle House ve Pandora Kitabevi gibi komşular, yemeği kültür-sanat rotasına dönüştürüyor. Kredi kartından temassız teslimata, çocuk koltuğundan tekerlekli sandalye rampasına kadar her ayrı düşünülmüş; aileler, sporcular, uzaktan çalışanlar kendini evinde hissediyor. Açık büfe kahvaltı, geç kahvaltı, akşam yemeği ve catering seçenekleriyle günün her saati hizmet veren restoran, organik malzemeye ve helal kesime verdiği önemle güven vaat ediyor. Endonezya’nın sıcak konukseverliğini Şişli’de tatmak için DARMAWANGSA by KOALI’ye uğrayın; tropikal lezzetler ve rengârenk dekorla bezeli bu küçük adaya adım atar atmaz “selamat datang” diyen ekip, sizi kapıda karşılasın.