Bi Tost Yesek

Tatlı ve tavsiye edilir bir deneyimdi. Geçen yıl tanıştığım bir yer dün yine kurtuluşta işim olunca yine ozellikle isteyerek gittiğim mekan. Arkadaşımla kavurmalı mantarlı tost yedik. Cok doyurucu ve tatmin edici idi, herkese tavsiye ederim.

İşinin ehli lezzetin ustası ne yaptığını bilen bilginin hakkını veren Mehmet kardeşimin mekanı anlatılmaz yaşan bu lezzeti muhakkak tadın

Kapıdan içeri adım attığınız anda içinizi saran o yoğun tost kokusu, bir tür modern zaman büyüsü gibi burun deliklerinize doluyor; burası sıradan bir tostçu değil, tostun ruhunun yeniden diriltildiği küçük bir mabet adeta. Güler yüzlü insanlar —evet, gerçek insanlar, algoritma gibi değil— sizi karşılıyor, göz temasından kaçınmıyorlar ve bir siparişin ardından yüzünüze dikkat kesilip “Nasıl buldunuz?” diye soruyorlar. Düşünsenize, bu zamanda hâlâ fikrinizi soran birileri var! Ama asıl mesele şu: bazlama tostu... Ah, o kutsal üçleme: dışı çıtır, içi yumuşak, arasında eriyen peynirin tüm evrensel dertleri unutturduğu o muazzam sandviç. Öyle bir tost ki, karnınızdan çok ruhunuzu doyuruyor. Dişleriniz arasından çıkan her çıtırtı bir tür meditasyon, bir tür içsel huzur sesi gibi geliyor. Ve evet, yanında gelen o limonata... Şekerli su değil bu; limonun ta kendisiyle yüzleştiğiniz, biraz hüzünlü ama fazlasıyla taze bir deneyim. Menü? Menü bir açık hava festivali gibi. Sucuklusu, kavurmalısı, otlusuyla her damak zevkine hitap eden, sırf tostla yetinmeyip evrensel açlığın tüm versiyonlarına karşı hazırlıklı bir mutfak var burada. Tek dert? Dükkan biraz küçük, evet. İçerisi öğlen sıcağında bir tür tost saunasına dönüşebiliyor. Ama dostum, bazı lezzetler uğruna biraz terlemek gerekir. Zira burada ter sadece hava sıcaklığından değil; damakta dans eden lezzetlerin yarattığı minik bir heyecan nöbetinden geliyor. Sonuç? Bu küçük dükkân büyük hikâyeler anlatıyor. Ve tostları da bu hikâyenin kahramanı.

Güzel bir bazlama tost. Menüde bir çok alternatif tost çesidi yer almakta. Personel güler yüzlüydü.

Bugün iki kişi gittiğimiz bir mekan önünden her geçtiğimizde hep girip yemek isteyip girememiştik bir türlü kısmet bugüne oldu ama sucuk kaşar site belirttiğimiz tostun içinde cheddar peynirinden tutun sosa kadar vardı iki ayran söyledik benimki içilecek kıvamdayken diğeri ekşimiş ayrandı biz gittiğimizde 4-5 masa vardı hepsi bir dilim yiyip devamını bıraktı bizde dahil ve sucuğu hâlâ daha midemi yakmaya devam ediyor tavsiye etmiyorum

Bazlama tostlarının tadı mükemmeldi, içi bol ve yağ oranı idealdi. Çalışanlar güleryüzlü, mekanın önünde oturup yiyebiliyorsunuz. Patatesleri çıtır ve sıcak ayranları çok lezzetli. Kesinlikle fiyatları kalitesine göre çok uygun.

Güzel kokuları sebebiyle tam da kapanmadan önce denk geldiğimiz halde güler yüzlü sahibi bizi geri çevirmedi içeri davet etti. Başta tek tost yemeyi planlıyorduk ama ilk gelen tost çok iyi olunca ikincisini de sipariş ettik. Ve o da çok iyi çıktı! Kaliteli malzemeler çok iyi tat, uygun fiyatlı bir işletme süper bir yer. İsini gerçekten severek ve isteyerek yapan bir mekan sahibi var. Bol kazançlar dilerim

Lezzetli tostlar, hijyen ortam, samimi ve saygılı işletmeci. Tavsiye olunur.