Seraf Vadi

Seraf uzun zamandır bildiğim ve gitmek istediğim restoranlardan biriydi ancak sonunda biraz hayal kırıklığı ve yarı boş bir mide ile ayrıldım. Bir misafirimizle birlikte gittik ve iyi hizmet alacağımızı düşündük. Karşılama ve masaya …

Dün akşam doğum günü yemeği için eşimle Seraf Vadi restoranı tercih ettik ve iyi ki de tercih etmişiz dedik. Yemek olarak tadım menüsünü seçtik. Harika bir deneyimdi. Tadım menüsü içerisinde kuru dolma yoktu ancak ekstra istediğimde şef masamıza ikram olarak gönderdi. İçli köftenin tadı muazzamdı. Gecenin sonunda hem lezzet, hem hizmet, hemde ambiy

5 Şubat'ta kalabalık bir ekip olarak yemeğe gittik. Yemek Ben şarap eşleştirme ile tadım menüsü yedim. Efsane bir menüydü. Özellikle içli …

Balkabağı sinkonta, Mardin kebabı , Seraf içli köfte dışında lezzetler çok vasat. Bir sıradan lahmacun 870 tl. Garsonlar içecek seçiminde ısrarla fiyat-performans denge amaçlı yönlendirme yaptılar 😂. Kürdan için 2 kez istemek zorunda kaldık. Dekorasyon kadar personel seçimine önem verilseymiş keşke. Şef hanım yiyeceklerle ilgili fikrimizi sormada

Mekan çok şık, çalışanlar çok ilgili ve kibar. Lezzetler olağanüstü. Böyle bir yerde içli köftenin bu kadar iyi olacağını düşünmezdim. Çok zahmetli ve zanaat isteyen bir şey onu o kadar ince kapatmak. İç harç da muhteşem. Keşkek inanılmaz …

O kadar memnun kaldığım bir yerdi ki, çok kalabalık olduğumuz için menüdeki hemen her şeyi denemiş olduk. Yediğim hiçbir şey beğenmediğim olmadı. Sadece lahmacun inanılmaz tuzsuzdu, 1 puanı ondan kırdım. …

Yemeklerin rahiyası öyle kuvvetliydi ki, kelimeler kifayetsiz kalıyordu. Her bir tabak ayrı bir hikâye, ayrı bir emek izi taşıyordu. Ambiyansın zarafeti ile birleşince ortaya sadece bir yemek deneyimi değil, hatırlanacak bir an çıktı. Sinem Şef’in ellerine sağlık; lezzetin izini sürenlerin buluşacağı en doğru adres burası.”

Her şeyden çok memnun kaldık ve çok mutlu ayrıldık. Orada bulunduğumuz süre boyunca bizimle ilgilenen Ömer beye de çok teşekkür ederiz. Kesinlikle denemediğimiz diğer lezzetler için tekrar gideceğiz. Anadolu mutfağının lezzetli ve güzel bir örneği. Şehir/ülke dışından gelen misafirlerimizi götürüp ağırlayacağımız bir yer. Masaya ne söylediysek, her

Mekan şık, servis güzel, yemeklerin hepsi başarılı. Ama fiyatlar pahalı diyeceğiniz mekanlara nazaran bile daha pahalı. Fiyat farkını haklı çıkaracak bir lezzet/ürün bence yok ama sunumlar gerçekten kaliteli. The place is stylish, the service is good, and all the food is excellent. However, the prices are even higher than what you would consider e

Seraf Vadi deneyimimize dair yorumum; Öncelikle Anadolu peynirleri tabağı ve şarapla başladık.Peynirlerden 2.mağara peyniri 4.ise normalde gravyer verilirken onun yerine tabağa koyulan farklı çeşit …