Vedat İşkembe Salonu

24 saat açık ve İstanbul da rakip göremediğim bir çorbacı maliyetli temiz hijyen ilgili personel kesinlikle tavsiye ederim

Yıllardır sık sık geliriz, bu akşam tekrar geldik. Beyrandan, tuzlamaya, domates çorbasına, yaprak ciğere kadar hepsi çok lezzetliydi. Bursa’dan buraya sadece çorba içmeye gelmişliğimiz bile var. Sadece lezzetleri için değil, istisnasız bütün servis çalışanlarının titizliği, güleryüzü hepsi takdir edilesi. İşletme sahibini, bu kadar kusursuz niteli

Beyranı, kellepaçası ve tuzlamasını kesinlikle tavsiye ederim. Özellikle kelle paçanın içerisine beyinde atıyorlar. Servisleri gayet temiz. Rokası temiz ve lezzetli, limon taze ve sulu, ekmeği Trabzon ekmeğiydi, taze ve gayet lezzetliydi. …

Beyran içtim. Suyu lezzetli ama etleri sakız oldu ağızda. Garson abi ilgili ve sempatikti ama çorba pek mutlu etmedi. Fiyatı 420 Tl. Ocak 26’

Beyran çorbası içtik, malzemesi olsun tadı olsun gayet yerinde, fiyatlar 400-600 bandında kişi başı. Mekan temizliği ortalama üstünde güleryüz biraz eksikti ben gittiğimde. Genel olarak iyi bir deneyim.

Ailemle birlikte ziyaret ettik ve beyran çorbasını deneme fırsatı bulduk. Öncelikle fiyatının oldukça makul olması bizi memnun etti. Porsiyon gerçekten doyurucuydu ve uzun zamandır içtiğim en lezzetli beyran çorbalarından biri olduğunu …

Az kelle paça ve porsiyon kokoreç yedim. Kelle paça porsiyonu az olmasına rağmen doyurucuydu, suyu lezzetliydi ancak eklerin daha özenli temizlenmiş olmasını beklerdim. Kokoreç ise ortalamaydı.

Ayak paça ve kelle paça çorbası denemek istedik. Lezzeti hiç iyi değildi. Keşke hiç girmeseydik, gerçekten çok pişman olduk. Ayrıca aşırı pahalıydı. Başka hiçbir şeye değinmeyeceğim.

Henüz fiyatları bilmeden hesap ödemeden bu yorumu yapıyorum mekan güzel garsonlar iyi ekmek bile lezzetliydi amaçlı fazla yerde çorba içmişimdir bu içtiğim en kötü çorbaydı diyebilirim.

Yaklaşık 15 yıldır her Maltepeye yolum düştüğünde uğrarım. Kalitesini asla bozmadan devam eden çok ender işletmelerden biri. Kaç yıldız varsa hepsini hakediyor. Çalışan personelleri de inanılmaz kibar ve ilgili. Böyle işletmelerin çoğalması dileğiyle…