Yusuf Şef Adana Kebapçısı

Bir pazar akşamı tercih ettik; hem iç mekanı hem de dış teras alanı var, kalabalık olmaması rahattı. Adana dürüm tırnaklı pideyle geliyor; eti çok lezzetli, tam kıvamında ve suluydu, pidesi de çok iyiydi. Yanında içtiğimiz el yapımı açık ayran gerçekten çok başarılıydı. Lahmacunun hamuru iyi, çıtır çıtır ve iç malzemesi gayet güzeldi. Önden gelen i

Lahmacun, mercimek çorbası ve lahmacun dürüm yedik. Lezzetliydi ama lahmacun dürüm yerine Adana dürüm almak daha ekonomik ve doyurucu olabilir. Mekan temizdi, ikramlar güzeldi.

Mahallemize yeni açıldığı için denemek istedik. Eşimin şiş siparişi normal bir sürede gelmesine rağmen bir adet lahmacun siparişim dakikalarca gelmedi. Yabancı uyruklu olduğunu düşündüğüm garson çocuk ile anlaşamadığımız için sanıyorum bu tarz bir aksaklık yaşandı. Lahmacun lezzetliydi, getirilen salatayı da beğendim. Fakat kapalı ayran satışların

Adana dürüm ve ciğer yedik. Çok güzel ağırlandık. Yemek öncesi ikramlar da çok güzeldi. Buraya yolunuz düşerse kesinlikle tavsiye ederim. Yazın dürümün yağı kışa nazadan bir tık az oluyormuş, çok yağlı seviyorsanız dürümü tırnaklı pide yerine lavaşta isteyebilirsiniz yaz ayları için.

Ben Adanalıyım arkadaşlar. 2,5 senedir İstanbul'da yaşıyorum ve Adana'dan başka yerde kebap yemeye tövbeliydim.Ben mekandan önce Adana Kebabı tanıtayım. Kuzu etinden satır kıyma ile yapılır,acıdır,tırnak pide,pismis domates ve biberle servis edilir.Yerken yağları akar:) Yanında tablacı salatası(domatesli soğanlıdır, çoban salataya benzer) ve cesit