Nohut Dürümcü Ali Dayının Yeri

Çok kötü tadı malesef. Hijyen sıfır. Akşama kadar midem bulandı valla. Bir daha önünden bile geçmem. Fiyatlarıda pahalı bence.

Plastik küçücük bardakta açık ayrana 40 TL alan işkurnaz işletme. Neden diye sorduğunda kârımız 2 TL falan diyor. Nohut dürümleri ayrıca çok kötü, yağlı olan daha kötü. Kesinlikle bir daha gitmem. Gaziantep’te her yerde yedim alakası bile yok yanından geçmez.

25 lahmacun sipariş ettik paket olarak. 30 dk dendi 1 saatten fazla sürdü. Lahmacun kıyması az hamuru pişmemişti. Nohut dürümü yenilebilir kötü değildi.

Ay bağımlısıyız resmen. Ali dayı da oğlu da harika insanlar. Ciğer karışık favorimiz ama nohut dürümü burda yiyip beğenmeyen olamaz diye düşünüyorum ve herkes hayatında bir kez nohut dürüm denemeli.. Karışık dürüm 160₺ bir kişi rahat doyuyor. Kendi fırınlarında pişirdiklri yumuşacık tırnak pideye dürüm yapıyorlar. Ayrıca bizim damak tadımız için favori değil ama Antep lahmacunda yapıyorlar. İnce gevrek👍🏼

Herşey çok güzel görünüyor. İnternette gezinirken karşıma çıktı. Bayıldım bayıldım. Bir gurme olarak gidip yerinde yiyeceğim. O zaman lezzet için de yorum yaparım. Ama gitmeden bile güzel lezzetli olduğu çok belli...

Makanı internette bularak gittim. Kavurma ve nohut dürümü yedim. Ve 4 tane de evde yemek için aldım. Tırnaklı pideyi taşfırında kendileri yapıyor. Nohutta kemik suyu tadı alamadım. Antep'i aratmayacak kadar tadı güzel. Kötü veya çok iyi anlamına da gelmesin. Kemik suyu ile haşlanaa daha da güzel olurdu. Kavurma konusunda ise baharatlı pişmemiş tadı iyiydi. Fakat soğanlar biraz daha büyük olsa daha da iyi olabilirdi. Tabi bu da benim tercihimdir. Mekan esnaf lokantası atmosferinde olduğu icin temizliğe özen verilmemiş algısı oluşmasın. Sonuç olarak bundan sonra düzenli gidecegim bir mekan diyebilirim.

Ağustos 2024 itibariyle lahmacun yorumumu hala aynı fikirdeyim. Nohut dürümünü de denedim, ekmek tercihinden kaynaklı başarılı bir ürün diye düşünüyorum, limonlu falan iyi gidiyor. Erken saatte gitmezseniz ayran çeşitleri bitmiş oluyor, çorba kalmıyor. Fiyatları makul. ----- Lahmacunda kıyma miktarı az denebilir, sarımsak tadı gelmiyor. Çok az daha fırında kalıp çıtır olabilirdi. Yeşillik çok sulu idi, belki biraz kurutulabilir. Naneli ayran fena değildi. Fiyatlar makul, lahmacun 70 ayran 25 TL (Mayıs 2024).

Kısa öz ciğer kavurma lezzetli, nohut dürümde leziz , lahmacunu da iyi. Ancak mekan küçük serviste aksamalar var daha dikkatli olunabilir. Az biraz da hijyene dikkat edilse fena olmaz. Yolum düşerse yine uğramak isterim..