Salve Cafe

İstanbul’a her geldiğimde uğramadan geçmediğim yerlerden biri Salve. Vegan pastası efsane, porsiyonu da fazlasıyla doyurucu. Böğürtlenli entremetini de denedim, o kadar hafif ve lezzetliydi ki..Pizza etkinliğinde yediğim vegan pizza da harikaydı. Üstelik her seferinde kapıda çok tatlı bir misafir karşılıyor 🐾

Burası sadece vegan ürünler yapan bir cafe. Kızımızın canı salata çekmişti. Köfte piyaz tabağını afiyetle gömdü. Ellerinize sağlık🙏

Çilekli Magnolia istedim böyle bir şey geldi. İçinde sadece 1 (bir) adet bütün çilek vardı. Eti Burçak ufalamışlar ama bütün bütün kalmış. Kreması ılıktı. Bardakta değil böyle bi tabakta geldi. Tatlının hiçbir güzel yanı yoktu. Bu rezil tatlıya 280 tl ödedim diye hatırlıyorum. Kesinlikle önermiyorum.

Üç ay oldu keşfedeli Sessizligi ile harika atmosferi Sokağın ayrı güzelliği salve Cafe’nin muhteşem hizmeti Güler yüzle karşılayan muhteşem İnsanları ile Karşı karşıyasınız Kafa dinlemek istiyorsanız mutlaka gelmelisiniz 👏👏👏👏

Kadıköy’de vegan lezzetler keşfetmek isteyenler için Salve Kadıköy harika bir seçenek! Burada hem sağlıklı hem de lezzetli yemekler bulabilirsiniz. Öne çıkan tatlar arasında vegan köfte ve piyaz yer alıyor. Soyadan Anne Köftesi, fasulye piyazı, salata, mor lahana turşusu ve lavaş ile sunulan bu lezzet, klasik tatları vegan dokunuşla sunuyor. Eğer burger seviyorsanız, Cheesy Burger mutlaka denenmeli! Vegan soya köfte, cheddar peyniri, coleslaw, domates ve yanında çıtır patates ile servis edilen bu lezzet favoriniz olabilir. Daha baharatlı tatlar sevenler için Kung Pao önerilir. İçeriğinde vegan chıck’n, zencefil, sarımsak, Arnavut biberi, kapya biberi, soya sosu ve baharatlar bulunan bu yemek, Uzak Doğu mutfağını vegan dokunuşla sunuyor. Tatlı severler içinse Salve Pasta harika bir seçenek ama benim favorim Mousse oldu! Hafif ve lezzetli bu tatlı, Salve Kadıköy’ün en sevilenlerinden. Ayrıca, Türkiye’nin ilk vegan barı olan Salpa Bar hemen karşıda!

Vegan diye geldik, taco ve burger söyledik. Yediğim en düz, lezzetsiz ve tatsız tuzsuz yemekti. Tek güzel olan şey patatesleri. Önermiyorum cidden, hayal kırıklığı.

Salpa’nın tam karşısında yer alan kardeş işlemesi Salve Kadıköy’ü de ziyaret ettik. Hoş bir ambiyans sunan Salve’nin özel tatlıları harikaydı. Alkol harici bütün Salpa ürünlerini burada da tadabiliyorsunuz. Vegan olun ya da olmayın her iki işletme de lezzet yönünden ziyadesiyle tatmin edici, Kadıköy’deyseniz kesinlikle aklınızda bulunsun.

Tamamı vegan/vejeteryan olan cheeseburger, mantarlı risotto, ravioli ve kroket yedik (5 kişi). Yediğimiz herşey özenle hazırlanmıştı ve çok lezzetliydi. Türk kahvesi, bitki çayları ve siyah çay içtik. Türk kahvesinin yanında su ve minik kurabiye ikram edilmesine çok sevindim! Çikolatalı kurabiye de taptaze ve çok lezizdi.. Mekân gayet sevimli dekore edilmiş, tüm ekip sıcak, samimi ve profesyoneldi. Kadıköy’deki en iyi vegan/vejeteryan mekânlardan birisi olabilir! 👍🏼🧿🌸