Min Mutfak

Çok iç açıcı dizayn edilmiş dışarıdan bile lezzetin anlaşıldığı küçük şirin mekan. Evimize yakın olmasına rağmen geç keşfetmiş olduk ama lezzetlerden inanılmaz memnun kaldık. Porsiyonlar da pişme derecesi de çok iyiydi. Şarap menüsü olmadığından daha çok haftaiçi tercih edeceğiz.

Özenli, temiz ve keyifli bir küçük işletme. Makarnalar çok taze ve lezzetli, bölgede bulunup canı makarna çekenlere tavsiye ederim.

Malarnaları gayet lezzetli ve pişirme oranını güzel tutturuyorlar, al dente pişirmeleri güzel. Bruschetta denedik, o da gayet lezzetliydi. İçecek olarak Hardaliye denedik; şarap ile aynı süreçten geçip fermente olmayan üzüm şırası, o da lezzetliydi. Fiyattan ziyade nacizane eleştirim porsiyon olacak, kesinlikle daha büyük olmalı. Their pastas are delicious and they serve al dente which is good. Bruschetta is also delicious. I do not have any problem with the taste but the portions must be bigger.

Lazanya ve kabak çiçekli makarna yedik. Lazanyanın porsiyonu gayet yeterliydi tadını da çok beğendik. Dışı güzel kızarmış, kıyması lezzetliydi. Yediğim en iyi lazanyalardan biriydi. Makarna ise masanın yıldızıydı. Kendi taze makarnalarını yapıyorlar, çok da iyi pişirmişler. Sosu inanılmazdı. Fiyatlar ortalamanın üstünde olsa da lezzeti için değer bence.

5 kişilik bir grup olarak farklı seçenekleri denedik ancak makarna ve soslar maalesef sıradan olmanın ötesine geçememişti. Porsiyonların az olması ve fiyatların aşırı yüksek olması ise en önemli diğer sorun. Başlangıçta tadım için sipariş ettiğimiz 1 porsiyon bruschetta kasada biz onu 2 porsiyon yaptık diyerek hoş olmayan bir üslup ile söylenerek fazla ödeme yapmamız istendi. Zaten oldukça yüksek fiyatların olduğu bir işletmede böyle küçük detaylara gerek var mıydı emin değilim. Personel ilgili ancak bir daha gideceğimizi düşünmüyorum.

Biz iki kişi gittik, önden armutlu bir sos ile hazırlanmış kuzu kulağı salatasından söyledik ve inanılmaz beğendik. Yediğim kesinlikle en iyi salataydı diyebilirim. Sonrasında ana yemek olarak ben ragu&bolonez&parmesandan; erkek arkadaşım ise kaburga pappardelle söyledik. Porsiyonları günümüz restoranlarına kıyasla iyiydi bizce. Lezzetinden bahsedecek olursam da İtalyan restoranlarını çok seven biri olarak çok çok farklı yerlerde deneyimleme fırsatım oldu ve beni hiçbiri burada yediğim kadar mutlu etmemişti o yüzden emeği geçen herkesin eline ve emeğine sağlık biz cidden çok beğendik. Kapanışı da çok sevdiğimiz Panna Cotta ile yaptık ve yine gönül rahatlığıla söyleyebilirim ki çok lezzetliydi, özellikle nane gerçekten çok yakışmıştı. Kesinlikle tekrar geleceğiz.

Deneyim satın alıyorsunuz. Lezzet, ortam ortalama. Kalamar mürekkepli bir makarna denedim tadı gerçekten güzeldi ama 700 tl olmamalıydı.. Komşumuz olduğu için anlıyorum. Muhit farkı diyebilirim fiyatlardaki uçukluğu…

Mahallemizin keyifli işletmelerinden biri. Menüsünde az ve öz ürün bulunuyor. Sezonsal ürünlerinden biri olan kestane çorbasını çok beğendim. Makarnalardan ise lazanyayı öneriyorum. Eve çeşitli makarna ve soslardan alabiliyor olmanız da güzel bir detay.