Can İçli Köfte Göztepe

İçli köfteler çok güzeldi öncesinde çorba da içtik hafif acılı mis gibiydi tam hastayken iyi geldi. Turşusuna bayıldım bence kesinlikle denenmeli

Sabah sabah canımın içli köfte çekmesi ile deneyimleriğim ve keyifle yediğim Diyarbakır köftesi. İşletme sahibi daha sonradan geldi ama çalışanlar gayet ilgili ve alakalılar. Emeğinize sağlık. Foto yemeğimi yerken yarısına geldiğinden tam tabak porsiyonu çekemediğimdendir .😇

Klasik kuzu içli köfteyi yoğurtlu yedim, bayıldım, çok lezzetliydi.

Mekan oldukça samimi, işletmeci olduğunu düşündüğümüz beyefendi ve hanımefendi de çok ilgiliydi. Ortaya Diyarbakır usulü haşlama kuzu ve imza kızartmalardan kokoreçli içli köfte söyledik. Haşlama kuzu içli köfteyi gerçekten çok beğendim; hamurun inceliği, iç harcın dengesi ve tereyağıyla uyumu çok başarılıydı. Kokoreçli içli köfte ise benim damak zevkime tam uymadı ama farklı tat arayanlar için ilginç bir deneyim olabilir. “Yediğim en iyi içli köfte miydi?” sorusuna gönül rahatlığıyla evet diyebilirim. Ancak lezzet ve deneyim ne kadar tatmin edici olsa da porsiyon-fiyat dengesi bizi biraz düşündürdü. Sonuç olarak; içli köfte konusunda iddialı, özenli ve farklı seçenekler sunan bir mekan. Lezzet açısından yüksek, fiyat açısından ise bir miktar daha dengelenirse çok daha iyi olabilir.

Öğlen servisinde denemek için Can İçli köfteyi ziyaret ettim. Dana etli klasik 3’lü içli köfteyi denedim. Güzel bir aile işletmesi fakat ben aradığım lezzeti bulamadım. Belki de seçimimde hata yapmışımdır. Kuzu dana karışık olanı denemeliydim. Ortam güzel düzenlenmişti. Fakat içerisi yag kokuyordu. Dışarda oturma seçeneği olmasa tercih etmeyebilirdim. F/P ise maalesef kötü. 3’lü içli köfte 445 tl ve sadece yanında acur turşusu ile geliyor. Ciddi pahalı ve doymak için değil, tatmak için.

Çok lezzetli içli köfteler yapıyorlar. Konsepti bir hayli beğendim. Öncelikle haşlanmış da kızarmış da var. Dana, kuzu, karışık etlinin yani sıra bir hayli ilginç olan karidesli, kokoreçli, aromatik gibi seçenekler de mevcut. Veganlar da unutulmamış, onlar için de ıspanaklı, ege otlu ve yeşil mercimekli seçenekleri var. 3'lü 5'li 6'lı 8'li gibi ve yoğurt seçenekli menülerinden seçim yapıyorsunuz. Pişmemiş olarak al götür de yapabiliyorsunuz. Yoğurtlu haşlanmış 3'lü içli köfte söyledim, sunumu, lezzeti gerçekten çok çok güzeldi. Baharat dengesi çok iyi sağlanmış, içindeki kıyma lezzetli, dış kısmının kıvamı harika. Tek olumsuz yanı içli köftelerin küçük olması. 50grlik köfteler bunlar, içindeki malzeme de öyle dolu dolu değil. Bu nedenle 3'lü seçenek doyurmayabilir. Fiyatları porsiyonu da göz önüne aldığımda açıkçası biraz yüksek. Bu nedenle puan kırdım. Fiyatların daha makul olması ya da porsiyonun büyümesi gerekir ki fiyat performans açısından da tercih edilebilir olsun burası. Çünkü sokak arasında ye-kalk tarzında bir yer. Mekan bu arada ferah, sade ve tertemiz gözüküyordu. İşletenler güler yüzlü. Yolunuz düşerse mutlaka uğramanızi öneririm.

Güneydoğu gezim sonrası haşlama içli köfte hakkında tüm önyargılarım yıkıldı ve şimdi bu nefis lezzet tam anlamıyla baş tacım oldu! 😃 O kadar ki, evime yakın böyle bir lezzet olduğunu öğrendiğim anda koşarak gittim! Yoğurtlu Aromatik Haşlama İçli Köfte gerçekten mükemmel! İç harcı, baharatları ve yoğurduyla birleşince damağınızda unutulmaz bir tat bırakıyor. Özellikle baharatlısını denemenizi şiddetle tavsiye ederim, bir ısırıkta o eşsiz lezzetini buluyorsunuz. 🔥 Can İçli Köfte gerçekten bu işin hakkını veriyor. Eğer siz de içli köfte severseniz ve Göztepe’deyseniz, burayı kesinlikle kaçırmayın. Bir an önce gitmenizi öneriyorum! 🤩✨

İçli köfte seven çekirdek bir aile olarak artık mekanımız belli. Ancak bu içli köfteler alışılagelmiş kebapçı içli köftesinden tamamen farklı bir kulvarda. Statü farkı var diyebiliriz :) Menüde ki tüm tatlar efsane biz çok beğendik. Ekmek istememek için zor tuttum kendimi diyebilirim. Özellikle aromatik seçeneklerde kullanılan tarçın, reyhan ve diğer baharatlar öyle tadında kullanılmış ki ağzınızda tat banyosu oluşuyor diyebilirim. Hem kızartmalar hem haşlamalar ayrı ayrı çok iyi tadlar. Eşimle beraber her çeşide bakalım derken baya bir yediğimizi fark ettik, sonrasında ne şişkinlik oldu ne de başka bir sorun. Bir şalgam sever olarak kola yı önermesem de yanında inanılmaz gitti. İkram olan ev turşuları ise acur başta olmak üzere efsane. Mekan tertemiz ve hijyenik. Bebek sandalyesi masaya gelmeden önce gene temizlendi ki geldiğinde de pırıl pırıldı. Fiyatlar kişiye ve bütçeye göre tartışılır ki şahsen kaliteli ve hizmeti sorunsuz bir mekanda gayet makul fiyatlar var diyebiliriz. Otopark belli ölçüde evet sorun ancak bu tatlar ve hizmetin yanında bence önemsiz bir sorun... Kaliteli işletmecilikleri ve misafirperverlikleri için tüm ekibe teşekkürler. Mutlaka tekrar gideceğiz.