Araf İstanbul

Hem Turkiye’de, hem de ozellikle Avrupa, uzak dogu ve orta doguda michelin guide’da yer alan restoranlara gitmeyi cok seven, hobi olarak gastronomi ile ilgilenen bir Adanali olarak soylemek isterim ki, bazi tabaklarda mutluluktan dans ettim; yemeklerin lezzeti, seflerin harikaligi ve yasadigim deneyim sayesinde gozlerim doldu. Esimin dogum gunu ici

Şöyle söyleyeyim kelimeler ile anlatmak gerçekten zor çünkü yapılanların lezzetini anlatmak benim kelime haznemin dar olması ile ilgili değil . Tarifi zor gideceksiniz ve tadacaksınız . İnanılmaz ufak samimi güler yüzlü bir aile işletmesi …

5 kişi 3 şişe şarapla birlikte 26k hesap ödedik. Mekan çok küçük, manzarası yok. Çalışan herkes yardımsever/güleryüzlü. …

Lezzetten hizmete her şey mükemmeldi. Eşimin doğum günü için gittik, chef’s table’da yer ayırtmıştık. Rezervasyon online olarak yapılıyor ve gayet güvenli. Kişi başı 2.500 TL rezervasyon ücreti var ama provizyon olarak tutuyorlar ve gece sonunda provizyondan düşüyor. Mekan 24-25 kişi kapasitesine sahip. 4-5 tane normal masa, bir de açık mutfak önü

Araf’a ilk gelişimiz.Kesinlikle son olmayacak.Menüdeki her yemek çok özenli şekilde hazırlanıyor.Lezzetler muazzam.Uyum müthiş.Şef iki kişi için iki başlangıç iki ana yemeğin paylaşımlı şekilde yeteceğini porsiyonların büyük olduğunu …

Muhteşem bir mekan, Kenan ve Pınar çifti Anadolu yakasındaki bir açığı kapatmışlar ve bu güzel Michelin yıldız restorandaki bir birinden eşsiz yemekleri tadmamıza vesile oldular. Rezervasyon yapmadan gitmeyin.

Öncelikle mekana 2 kişi gittik. 4 başlangıç ve 2 ana yemek denedik. Bunların tamamı mekanın önerilen yemeklerindendi. Aralarından çıtır beyin hariç “güzeldi” diyebileceğimiz bir yemek bile yoktu. Yemekler arasındaki bekleme süreleri de bir hayli uzundu. Hizmette düşük puan vermemizin sebebi tamamen bu, yoksa çalışanlar tarafından kötü bir yaklaşım

Herkese selamlar 🖖 9 Haziran 2024 de gitmiştik Araf a Restaurant sahipleri Çalışanları aşırı ilgili …

Bir yandan mükemmel yemekler yerken, bir yandan da enteresan bir deneyim yaşayacaksınız. Her akşam sadece 15 kişiye yemek çıkaran Pınar ve Kenan şef, sakatatlardan harikalar yaratıyorlar. Yemekleri gözünüzün önünde hazırlarken, aynı anda da …

İnanılmaz lezzetli ve keyifli bir ortamdı. Ne yeserseniz yiyin aklınız hep diğer yemediklerinizde kalabilir. Şefin önerdiği eşlikçi şaraplar, çıtır beyin, dana yanak ve dil harikaydı. Bir sonrakinde böbrek deneyeceğim. Çok çok güzeldi. Şef ve ekibi çok güleryüzlü ve pozitiflerdi.