Gorgonzo

İki sefer geldiğimde de farklı kalitedeydi. Bir standart tutturulmalı.

Hep önünden geçtiğimiz ve beğenilen bir yer olduğunu bildiğimiz bir pizzacı. Çok farklı seçenekleri mevcut ama ilk denemede daha klasik tercihler yaptık. 8 dilimlik pizzada 4 farklı tercih yapma seçeneğiniz de var. Biz de böyle yaparak karışık,margaritha,sucuklu ve sote mantarlı olarak sipariş verdik. Burayı farklı kılan seçenekleri dışında hamuru.

İstanbul'da yediğim en farklı ve güzel pizzaları hazırlayan mekandır. Eski yerleri kapandıktan sonra bir süre bulamamıştım ve tekrsr geldiğime çok mutlu oldum. Müzikler, atmosfer güzel.

İstanbul’da yediğim en iyi pizza. Mantarlı pizzasını kesin denemeniz lazım. Bir de ben 4 peynirliyi denedim o da çok başarılı. Ancak bir cumartesi öğlen gitmiştim tekrardan mantarlı pizza söylemek için çalışan bana “mantar kalmadı gidip …

Diğer şubelerinin yazın müptelasıydım. Kullandıkları malzemeler yine çok kaliteli, lezzetli ancak hamuru bu deneyimimde beğenmedim. İncecik olmasına rağmen yayvan bir tada sahip ve kenar kısımlar da biraz hamur hamur kalmış. Dilim fiyatı anlık 26 lira.

Dilim pizza olarak 4 peynir, margharita, patlıcanlı ve börülceli denedik. Hamuru diğer pizzacıların çok daha üstünde. Çeşitler ise her yerde olmayan çeşitler ve hepsi gayet güzel. Dilim pizza 17₺

Anadolu yakasındaki en iyi pizzacılardan biri kesinlikle. Enteresan malzemeleriyle lezzetli pizzalar yapan minik bir mekandalsr. Uzun oturmalara çok müsait değil. Hava sıcakken gidin. Kaldırımda 1-2 masa var. Hamuru klasik pizza hamurundan çok daha yumuşak ve farklı bir dokuda. Bir kaç kişi daha yazmış “midemi rahatsız etmedi” diye. Benim için geçe

Arkadaş tavsiyesi üzerine gittim ve çok memnun kaldım. Hamurları el açması, malzemeler 1. sınıf. Sızma zeytinyağı kullanıyorlar. Özellikle peynirli, istiridye mantarlı ve deniz börülceli karışık tepsi yaptırdık gayet de memnun kaldık. Mutlaka deneyin. Şiddetle tavsiye ederim.

Dilim pizzacı diye biliyoduk.Bir büyük bir de orta boy pizza istedik yarısı farklı diğer yarısını farklı yapıyolar on oniki dakikada hazırlayıp taze taze önümüze koydular. Lezzeti anlatılmaz yaşanır.

Köz patlıcanlı, dört peynirli ve Margherita dilimlerinden denedim. Margherita dışındakiler yeni çıkmış değildi, ısıtılarak getirildi. Ona rağmen hayatımda yediğim en iyi dilim pizza konseptli yer burası diyebilirim. Gerçekten çok lezzetliydi. Sık sık gelirim artık. Teşekkürler ☺️