Bröd Suadiye

Bağdat caddesinde taze ürünlere ulaştığım sıcak samimi bir ortam. Çalışanlar ev samimiyetiyle sizi karşılıyor ve ürünlerin tazeliği lezzetine yansıyor. Ekmek ürünleri çokça çeşitli ve oturduğunuzda ekmek üstü opsiyonları da güne başlamak için çokça güzel bir opsiyon. Yemek sonrası kahveyle tercih ettiğim raw bar çok lezzetliydi. Elinize sağlık bu niş hizmete bağdat caddesinde ulaşmak çok mutlu etti.

bölgenin en iyi butik fırını. ekşi maya ekmeklerinin kabuğu ve sindirimi inanılmaz hafif. kalitelerine göre fiyat/performans dengesi oldukça adil. ayrıca, ekibi her zaman güler yüzlü ve bilgili. ekmeklerin içerikleri hakkında rahatlıkla detaylı bilgi alabiliyorsunuz. müşteri memnuniyetine ne kadar önem verdiklerini defalarca tecrübe ettim. çok seviyorum, gönülden tavsiyedir.

Tatlıları güzel biraz küçük bir kafe yer bulmak belki zor olabilir. Bence tek sorunu erken kapatması onun haricinde her şeyi iyiydi

Gecen sabah kruvasan kahve alip cikmak icin ugradim. Oncelikle fiyatlar benzer yerlere gore %20 kadar daha pahali. Dumduz bir kruvasan 250 tl civari. Buna ragmen paramla satin alamadim cunku calisan hanfendinin dusuk enerjisi ve asik suratini gorunce iceride bir sure bekleyip almaktan vazgectim. Bir dahakine mekanda bu kasvet modundan cikilmis olursa kruvasani yiyip yorum yapacagim :)

Bomonti'de otururken Nişantaşı şubesinin müdavimiydik, Anadolu Yakası'na taşındığımızda en üzüldüğümüz şeylerden biri Bröd'den uzakta olmaktı. Ama imdadımıza yetiştiler ve Suadiye şubesini açtılar :) Bir kere öncelikle yaklaşık 4-5 senedir Bröd'ün ekmeklerinden başka ekmek yemedik. Her hafta eve sipariş verdiğimiz, severek tükettiğimiz Zeytinli ve Cevizli ekmeklerine bayılıyoruz. Ekmekler dışında kahvaltıları da fotoğraflarda gördüğünüz gibi muhteşem. Ekmek üstü çırpılmış yumurta (altında beyaz peynir, avokado ezmesi) ve acukalı, beyaz peynirli tost en favorilerimiz. Bu ikisi dışında çikolata parçalı cookie ve raw bar'ları da denemenizi tavsiye ederim. Hem ön alanı, hem iç mekanı çok tatlı ve huzurlu. Çalışanlar da çok tatlı, her zaman sizi evinizde hissettiriyorlar. Yaz kış gittiğimiz, müdavimliğimize Suadiye şubesinde de devam ettiğimiz mekanımız :) Herkese tavsiye ederim.

Otlu mantarlı tost efsaneydi. İçindeki mantarın booolluğuna bayıldım. Ekmeği gerçekten ekşi maya. Porsiyon büyüklüğü yeterli ve çok lezzetliydi. Yanında mayonezli coleslaw geldi, eski görsellerde turşu da vardı bu sefer göremedim :) çalışanlar kibar 🙏🏽 gitmenizi öneririm 👍🏽

Caddedeki diğer mekanlara oranla bence fiyatlar gayet makul. Lezzetleri çok güzel ekmeğin, karamelize soğanlı omlet başarılıydı öneririrm. Ayrıca hibiskus soğuk çay güzel bir eşlikçi.

Hep evimize konuk oluyordu ekmekleri ve kruvasanları, biz de kendilerine konuk olduk ve inanılmaz beğendik. Minimal, şık, ferah bir mekan. Tostunu denedik, çok beğendik. Kruvasan ısıtılsa daha iyi olurdu belki ama böyle de güzeldi. Filtre kahveyi de beğendik. Çikolata parçalı kurabiye muhakkak denenmeli. Güncelleme: Sandviçleri o kadar güzel ki iki hafta sonu üst üste gidip dört farklı sandviç denedik. Suadiye’de influencer’ların henüz keşfedip istila etmediği nadir vahalardan. Müzikleri de harika ötesi. Tulum peynirli mantarlı sandviçin içindeki otlar şahane, peynirlerle uyum içinde. Sandviçlerin fiyatı şu ekonomik ortamda hala abartı ve fazla değil, malzemeler kaliteli ve malzemesi daima bol. Umarım hep böyle muhteşem kalır.