Grad Börek

Kaçıncı tepsi böreğimizi aldık sayamadım, parça etli mantısı, pırasalı, ıspanaklı, patatesli, kıymalı börek hepsi çok lezzetli. Donuk alıyoruz pişiyoruz. Yeni yapılmıştan hiçbir farkı yok, tazecik, çıtır çıtır.. son siparişimizle hediye dudove tatlısı göndermişler. Bu tatlı jest için de teşekkür ederiz. Çok hafif, çok lezzetli tam bir bayram tatlısı.

Grad börek ailece favorimiz oldu. Sahipleri çok tatlı ,ortamı çok samimi. Malzeme kalitesinin çok iyi olduğunu da yerken ki mis kokusundan anlıyorsunuz. Yedikten sonra hiç rahatsızlık vermiyor. En güzel tarafı da buzlugumuzda çiğ stok yapıp istediğimiz zaman pişirebiliyor olmamız:) Kurtarıcımız oldu ,teşekkürler Grad Börek ailesi :)

Balkan göçmeni olarak her ürünün lezzetine ayrı ayrı bayıldım.Böreği, mantısı, sokası hatta brovnicası bile tek kelime ile harika. Artık İstanbul’da lezzet olarak üstüne tanımıyorum. Ellerinize emeğinize sağlık.

Mekan lezzet olarak gayet iyi lakin böreğin yediğiniz başka böreklerden pek de farklı olduğunu söyleyemeyeceğim. Biz balkabaklı hariç hepsini denedik. İçinde "sirene" peynirine benzer bir peynir vardı peynirli böreğin, lezzeti gayet iyiydi lakin ilk söylediğim cümle geçerlidir. Ispanaklı da aynı şekilde güzeldi ama bildiğimiz bir börekti. Elbette 1 puan kırmamın sebebi farklı olmamasından değil zaten Türkiye'de yediğimiz börekler genelde balkanlar tarzı börektir ben daha çok bu böreği diğer yedim böreklerden ayıran fazla bir şey olmadığı için bu puanı uygun gördüm. Mantıya gelirsek mantı baya iyiydi içindeki etin kalitesi harikaydı borovnica(yaban mersini suyu) gayet lezzetliydi. Bulgaristan göçmeni bir ailede büyümenin verdiği deneyimden olsa gerek ki çoğu lezzete aşinaydım bu açıdan da epey hoşuma gitti. Kendileri gayet güler yüzlü ve sevecen insanlardı ayrıca mekan epey küçük bunu bilerek gitmenizi öneririm. Sadece tek bir eleştirim daha var servis konusunda lütfen tahta çatal ile servis etmeyin🙏 4'ümüz de çatalla yiyemedik. Google yorumlar dışında mekana kendi şahsi puanım 10 üzerinden 8.6 (Not: kiloluk olarak da börek ve mantı alabilirsiniz borovnica da dahil)

Etli mantı güzeldi ama porsiyon ufak geldi. Yoğurt mu ayran mı belli olmayan sıvıya bak bu sarımsak diye gösterip ketçap kabına koyup yollamışlar!

1 porsiyon Peynirli börek siparişi verdim. Fiyatlara yeni zam gelmiş 🙈 1 porsiyon kişiye göre yetersiz gelebilir. Peynir olarak yağlı ve hafif tuzlu bir peynir tercih ediyorlar. Cumartesi günleri balkabakli seçeneği de tezgahta oluyormuş.

Geçen gün canım börek çekince kendimi Göztepe'deki Grad Börek'te buldum, iyi ki de gitmişim. Menüdeki börekler arasından tercihim ıspanaklı börek oldu. İnanılmaz lezzetliydi. Böreğin hamuru çıtır çıtır, iç harcı ise taptaze damağımda harika bir tat bıraktı. Yanına da merak edip yaban mersini suyunu denedim. Tatlı ve hafif ekşi tadıyla böreğin yanında iyi gitti. Bence bu ikili benim gibi garip şeyleri birlikte denemeyi sevenler için mükemmel olur. Bir daha ki sefere boşnak böreğini denemeye kendime söz verdim. Göztepe mahallesinde; mide yakmayan, kaliteli bir börek denemek isterseniz için Grad Börek'i öneririm.

Yediğim en lezzetli Boşnak börekleri özellikle kabaklı olana bayıldım... yaban mersini içecekleri ile beraber denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum