Ustam Çiğköfte Yıldıztabya

Gaziosmanpaşa’nın Yıldıztabya semtinde, Alibeyköy Caddesi üzerinde yer alan Ustam Çiğköfte, İstanbul’un Anadolu lezzetini arayanlara kısa bir mola noktası sunuyor. Klasik çiğ köfte dürümünün yanı sıra bol lavaşlı, nar gibi taze garnitürlerle süslenmiş porsiyon alternatifleriyle öne çıkan mekân, çiğ köftesini acı seviyesini damak zevkinize bırakarak hazırlıyor. Kıyma kullanılmadan elde edilen ince bulgur, sızma zeytinyağı ve nar ekmeğiyle yoğrulan karışım, her lokmada Güneydoğu’nun geleneksel tatlarını sunuyor. Lavaşın hafif kızarmış dokusu, marul, roka ve maydanozun ferahlığıyla birleşince hem göze hem damağa hitap eden bir deneyim ortaya çıkıyor. Karlıtepe İlkokulu’na 381 m, Karlıtepe Ortaokulu’na 365 m uzaklıktaki dükkan, öğle aralarında öğrenci velileri; akşam saatlerinde ise Şehit Engin Danyıldız Parkı’nda yürüyüş yapan komşular tarafından hızlıca uğranılan bir durak. Misafirler “lavaş fazlalığıyla doyuran, fiyat farkı koymayan” servis anlayışını övüyor; “tadı ilk günkü gibi” yorumlarıyla lezzetin yıllardır değişmediğini vurguluyor. Ordu Caddesi’nden geçen otobüs hatları sayesinde ulaşım kolay; Pazariçi durağına 379 m mesafede olması da toplu taşımayla gelenleri memnun ediyor. Banka/kredi kartından temassız teslimata, çocuk dostu oturma alanından tekerlekli sandalyeye uygun girişe kadar geniş imkân sunan mekân, sessiz köşeleriyle yalnız başına atıştırmak isteyenlere, açık hava bölümünde ise arkadaş gruplarına rahat bir ortam sağlıyor. NFC mobil ödeme ve otopark kolaylığıyla zaman kaybetmeden kapıdan içeri girerken, paket servis veya arabaya servis seçenekleriyle yolculuğunuza lezzet katabilirsiniz. Ustam Çiğköfte’yi denemek için bir sebep arıyorsanız, lezzetini tadanların “keşfettiğim için mutluyum” sözleri kapıya davet ediyor; siz de Yıldıztabya’nın en taze çiğ köftesini tatmak için yolunuzu buraya düşürün.