Tarihi Balat Fırını

Tarihi Balat Fırını, İstanbul Fatih ilçesinde Ayvansaray Salma Tomruk Caddesi üzerinde, Balat semtinin tarihi dokusu içinde hizmet veren bir fırındır. Mekan, 4.3 puan ortalamasıyla müşterilerinin beğenisini kazanmış durumdadır. Fırının en belirgin özelliği her gün taze ekmek üretmesi ve ekmeğin yanı sıra pide ile unlu mamulleri de sunmasıdır. Müşteri yorumlarında yöresel tarzda hazırlanan ekmek ve pidelerin lezzeti öne çıkmakta, ürünlerde ciddi bir kalite sorunu yaşanmadığı belirtilmektedir. Fiyatlarının semtin en uygun seçeneklerinden biri olduğu da yorumlar arasında yer almaktadır. Mekanda banka ve kredi kartı ile ödeme yapılabilmekte, içeride servis imkanı bulunmakta ve tekerlekli sandalyeyle erişime uygun bir giriş sunulmaktadır. Müşteriler çeşitliliğin artırılmasını talep etmekte, hijyen konusunda iyileştirme ihtiyacına dikkat çekmekte ve Ramazan pidesinin hızla tükendiğini belirtmektedir. Balat'ta ekmek ve unlu mamul arayanlar için pratik bir durak olan Tarihi Balat Fırını, geleneksel fırıncılık anlayışını semtin kimliğiyle buluşturan bir adres olarak öne çıkmaktadır.