Özlem Nur Odun Ekmeği

Özlem Nur Odun Ekmeği, İstanbul Fatih ilçesinde Yavuz Sultan Selim mahallesinde, Kara Sarıklı Sokak üzerindeki 20 numarada hizmet veren bir fırındır. Mekan, fırın kategorisinde faaliyet göstermekte olup 4.1 puan almıştır. Fırının en belirgin özelliği, ürünlerini odun ateşinde pişirmesidir. Odun kullanımı, pişen ekmeklere kendine özgü bir aroma ve lezzet kazandırmakta, ürünlerin her zaman taze çıkmasını sağlamaktadır. Vitrinde çok sayıda ekmek çeşidi yer almakta, sesamlı odun ekmekleri, simit benzeri halkalar, tahıllı ve tereyağlı hamur işleri ile çeşitli kurabiyeler sergilenmektedir. Müşteriler özellikle odun ekmeğinin tadını övmekte, yıllardır bu fırını tercih ettiklerini belirtmektedir. Bazı yorumcular klasik beyaz ekmeği yeterli bulmazken diğer ekmek çeşitlerini beğenmekte, kurabiye ve tatlıların ise ortalama olduğunu ifade etmektedir. Fırın, mahallede ulaşımı kolay bir noktada yer almakta, tekerlekli sandalyeye uygun girişi bulunmaktadır. Ödemelerin yalnızca nakit olarak alındığı göz önünde bulundurulmalıdır. Personelin müşterilere karşı nazik davrandığı belirtilmekte, sabah saatlerinden itibaren taze ürün arayanlar için uygun bir adres olduğu vurgulanmaktadır. Fatih'te geleneksel odun ekmeği arayan ve ev yapımı tadı tercih eden ziyaretçiler için öne çıkan bir seçenektir.