Selamet Dondurma 1997'den Günümüze..

Fatih’in tarih kokan Çarşamba semtinde, eski Çarşamba Polis Karakolu’nun karşısında yer alan Selamet Dondurma 1997’den günümüze, lezzet tutkunlarının yıllardır değişmeyen durağı. Darüşşafaka Caddesi üzerinde, Balat’ın renkli sokaklarına birkaç adım mesafede konumlanan mekân, hem İstanbullulara hem de tarihi yarımadayı keşfe çıkanlara serin bir mola vadediyor. 1997’den bu yana aynı titizlikle üretilen Maraş usulü dondurmalar, keçi sütünün doğal kıvamıyla damaklarda iz bırakıyor. Misafirlerin övdüğü mango aromalı kupa, tropikal meyvenin parlak tatlılığını vanilya çubuklarıyla buluştururken; sütlaçlı künefe ve peynir tatlısı gibi alternatifler, klasik dondurma deneyimini bir üst seviyeye taşıyor. Kıvamlı dondurmanın çatalda bile yavaş yavaş eriyişini izlemek, Selamet’in küçük bir ritüeli; yoğun sütlü aromasıysa çocukluğun yaz günlerini anımsatıyor. Balat’ın rengârenk sokaklarından Fener Rum Lisesi’ne 4 dk, Colorful Houses fotoğraf noktasına 5 dk yürüme mesafesindeki mekân, Sultan Sarnıcı’nın hemen arkasında yer alıyor. Baltepe Pastanesi’nden alışveriş yapanlar, Fethiye Müzesi gezisinden dönen turistler ya da Ahmet Rasim Anadolu Lisesi öğrencileri, kısa bir molayla Selamet’in gölgesinde serinliyor. “Mango’lu dondurmayı mutlaka deneyin” tavsiyesiyle gelenler, lezzetin yanı sıra nostaljik sokak manzarasına karşı oturmanın keyfini çıkarıyor. Banka kartından temassız mobil ödemeye kadar tüm altyapısıyla günümüz konforunu sunan mekân, tekerlekli sandalye girişine uygun geniş kapısı ve çocuk sandalyesiyle ailelere de hitap ediyor. Paket servis seçeneği sayesinde Balat sokaklarında tarihi evler arasında yürürken elinizdeki küçük kavonoz, yaz akşamınızın tatlı anısı oluyor. Selamet Dondurma’ya gelin, 1997’den kalen lezzetle tanışın; tarihi dokunun ortasında, dondurmanın gerçek tadını yeniden keşfedin.