Neolokal

3 Michelin yıldızlı olduğunu söyleyen bir restoranda çiğ tavuk servis edilmesi sadece kötü bir deneyim değil, aynı zamanda ciddi bir sağlık riskidir. Bu durum, temel gıda güvenliği bilgisinin bile eksik olduğunu düşündürüyor. Daha da rahatsız edici olan ise çalışanların bunun “normal” olduğunu savunması ve tavuk için sözde “pişme derecesi” anlatmay

Şef: Maksut Aşkar Mutfağı: Türk Mutfağı, Modern Mutfak …

Lezzet ve hizmet olarak çok farklı bir deneyimdi özellikle tadım menüsü tercih ettim. Uçtan uca her şey çok güzel, temiz ve özenliydi. Ben doğumgünü özelinde gittim. En sonunda doğumgününe özel tatlı ikramları çok nazikti. Bunların yanında teras alanında keyifle kokteyl içebileceğiniz güzel bir manzara var. Lezzet farklılığı isteyen herkese tavsiye

Çok keyif aldık..Büyük bir titizlikle hazırlanmış yemekler, lezzet, servis yapanların nezaketi ile hem midemize hem ruhumuza iyi geldi.Teşekkür ederiz..

Her şey mükemmeldi, bize tadımlar ve yemekler ile ilgili bilgi veren Şeyma hanıma özellikle teşekkür ederiz.

Yeniden yorumlanmış, fine dining Türk mutfağı deneyimlemek ve yemeklere Maksut Aşkar’ın bakış açısından bakmak çok eğlenceliydi. Sıcacık ekşi maya ekmeği ve mükemmel bir zeytinyağıyla yaptık açılışı, harikaydı! Menünün geneliyle ilgili görüşüm ise, lezzetten öte yemeklerin orijinal versiyonlarını yorumlama tarzlarını çok sevdim, makarna ve ana yeme

michelin yıldızlı bir restorandan daha iyisini beklerdim esasen. öncelikle garsonlar, bu klasmanda ki restoranlar içerisinde gördüklerim arasında en amatörleri. kendi aralarında uzaktan uzağa bağırarak konuşmaları semt kebapçısı tadındaydı. ayrıca şefin de eşlik ettiği bir masaya özel ilgi göstermelerini gereksiz buldum (daha önceki michelin dene

Mükemmel bir deneyimdi, ekibin eline emeğine sağlık. Neolokal tadım menüsü ile 3 başlangıç (+1 şefin ikramları), 2 ana yemek (arada bir sorbe) ve tatlı yedik. Sadece yemeklerin lezzeti değil, sunumlar, hizmet ve ürünleri kalitesi hepsi şahaneydi. Her tabak üzerinde çokça düşünüldüğünü hissettiriyordu. Favorilerim ahtapot rulo ve zeytinyağında poşe

İmambayıldıyı çeşnisiz bulduk, kuzu da bir nebze kuru geldi. Ahtapot özellikle biber sosu keyifli, ancak domates sosu az kuvvetli geldi. Ancak kuzu yanındaki köfte enfes, mantar ise şahane. Palamut lezzetli, sosu ise harika. Tatlı çok iyi, …

Birileri İstanbul’a gelmis yakin zamanda ve Michelin dagitimi yapmis sehrin her yerine.Sultanahmet’ten Eminonu’ne ordan Karakoy,Taksim derken her yere ugramis.Neolokal’in de payına duseni almış olmasına sasirmadim!Neticede guzel yere …