Hayvore Karadeniz Mutfağı

Bence gidilir. Fiyatlar bir tık yukarı ama bu da konum kaynaklı. Özellikle Karadeniz üzerine bir çok çeşit var. Kişi başı 500-600 TL Hizmet için teşekkürler.

Kaygana başarılı. Hamsili pilav yenilebilir. Karalahana dolması ve mücver tadılmalı. Garsonlar güleryüzlü ve tuvaleti çok temiz.

Dönem dönem gelir lahana çorbası içerim lezzetlidir.

Öğlen saati gittim neredeyse tamamına yakını doluydu. Muhlama deneyimlemek için gittim ama tezgahtaki yemeklerin tümü iştah açıcı. Bi muhlama gurmesi sayılmasam da yediğim en iyisiydi. Laz böreği içinse daha önce hiç yememiştim ama eğer laz böreği buysa hiç beğenmedim. Fiyatlar biraz pahalı gelebilir belki ama bence kaliteye göre normal.

Yemekleri, hizmeti, temizliği ve personeli ile gayet güzel ve tavsiye edilecek bir mekan.

Karalahana dolması çok güzeldi. Hamsili kaynana da iyi. Laz böreği diye verdikleri. Yufka ve bol şerbetli, Laz böreği ile isminden başkan bir alakası olmayan tatlı.

Ulaşımı rahat, fazla kalabalık olmayan, yerel lezzetlerin ve çeşidin bol olduğu işletmede memnuniyet garanti. Güleryüzlü hizmet ve hızlı servis, kaliteli ve lezzetli yemekler. Çeşit bol olduğundan azar azar da yeseniz, bir kaç kez gelmek ve tüm çeşitleri tatmak gerekir.

Karadeniz mutfağı için tercih edilebilecek güvenilir bir adres. Esnaflığı güzel. Balık çorbası, kavurma, lahana sarması ve pilav yedik. Yemeklerinin lezzeti iyi. Fiyatlar biraz pahalı.

Kara lahana çorbası, turşu kavurma, hamsili pilav, kuru fasulye pilav denedik. Bir karadenizli olarak hiçbir üründe beklediğim lezzeti bulamadım. Malzemeler kesinlikle kaliteliydi, özellikle fasulye çok iyiydi ama ürünün pişirilmesi, lezzetlendirilmesi kesinlikle hatalı ve eksikti. Bu ürünleri yerinde yiyen birinin burayı beğenmesi mümkün değil. Or

Akşam yemeği için Beyoğlu’nda bulunan mekana gittim ve daha fazla ürün tadabilmek için birden fazla yemek söyledim. Lahana sarmasına bayıldım. Hamsili pilavı lezzetliydi ama abartıldığı kadar değil daha iyisini yemiştim. Rize kavurması …