Yufkacı Mantıcı

İstanbul'un Beyoğlu ilçesinde, Kaptanpaşa Mahallesi Yay Geçidi Sokak'ta hizmet veren Yufkacı Mantıcı, geleneksel hamur işleri üzerine uzmanlaşmış bir işletmedir. Mekan, özellikle Kastamonulu Mustafa Usta'nın tecrübesi ve ustalığı ile dikkat çekmektedir. Ziyaretçiler tarafından ürün kalitesi ve ustanın nezaketiyle ön plana çıkan işletme, bölgedeki mantı ve yufka arayışları için somut bir alternatif sunmaktadır. Tekerlekli sandalyeye uygun fiziksel erişim imkanına sahip olan mekan, Beyoğlu'nun ara sokaklarında yerel tatları korumaya devam etmektedir. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan ürünleri ve usta işçiliği ile tanınan Yufkacı Mantıcı, sade ve işlevsel yapısıyla müşterilerini ağırlamaktadır.