Babazade Baklava - Baklava, Kadayıf, Katmer Üreticisi

Odalar çok sıradan, kirli ve eskiydi. Her şey için para alıyorlardı. Örneğin oda soğuktu, odun istedik ve bunun için ekstra ücret ödememiz gerektiğini söylediler. Jakuzinin içi saç doluydu. Duş çok kötü durumdaydı. The rooms were very basic, dirty, and old. They charged money for everything. For example, the room was cold and when we asked for firewood, they said we had to pay extra. The jacuzzi was full of hair. The shower was in very bad condition.

Her sey çok guzel kaliteli lezzetli ve çok pahalı kadayif kg yanlış hatırlamıyorsam 1900tl civarında. Ama çok lezzetli🤔

Babazade, Gaziantep’i adeta ayağımıza getirmiş. Güzel bir baklava yemek için artık Antep’e gitmeye ya da sipariş verip bir gün beklemeye gerek yok. Aynı lezzet, ulaşılabilir bir şekilde karşınızda! Üstelik farklı ve yenilikçi tatların da sunuluyor olması harika. Mutlaka deneyin, pişman olmazsınız ;)

İçinde fıstık olmayan, bol tereyağlı ve kaymaklı gereksiz bir baklavacı. Şöbiyetinde de spesiyelinde de fıstık yok. ( Antep'teki tüm baklavacıları deneyen bir şahıs olarak değerlendirdim)

Açık ara yediğim en iyi baklava 👍🏻 işletme sahipleri çok kibar bize kaymaklı baklava denettiler ve efsaneydi. Kullandıkları yağ asla rahatsız etmiyor sanki hiç baklava yememiş gibi tadı damağınızda kalıyor. Mekan küçük bir iki masa var biz alıp çıktık. Dondurma,kurabiye,çerez ve kahve seçenekleri de mevcut. Bize de kahve ikram ettiler. Fiyat olarak elbette diğer Gaziantepli adı altında baklava yapan baklavacılardan pahalı ama en azından ne yediğinizi biliyorsunuz.

"Fıstıklı özel karışık" siparişi verdim, eve gelen kutuda şöbiyet yoktu onun yerine düz baklava koymuşlardı. Yazılan ve gönderilen ürün farklıydı. Hediye göndermiştim ayrıca mahçup oldum, görüntü feci!!

Arkadaşımın önerisi ile gittiğimiz yerde Soğuk Baklava, Kare Baklava ve Şöbiyet denedik. Soğuk Baklava olarak; beyaz çikolatalı ve orman meyveli seçenekleri de var. Ancak biz klasik çikolatalıyı denedik. Bizce çok başarılıydı. Süt oranı ve fıstık miktarı iyiydi. Kare Baklavayı istememizin nedeni, fıstık tanelerinin daha iri olmasıydı. Ben baklavada iri taneli olmasını sevenlerdenim. Bu da çok lezzetliydi. Sadece şerbet oranı bir miktar fazla geldi. Belki de Soğuk Baklava ile beraber yememizden kaynaklanıyordu. Şöbiyet açısından deneyimimiz ise çok kötüydü :( Bir yıldızı burdan kırdım. Çalışanlar ilgiliydi. Fiyat olarak da 171₺ ödedik(Mart’23) Süt, şeker, fıstık fiyatları derken baklavanın da fiyatının artması kaçınılmazdı zaten :( Gidenlere afiyet olsun :)

Tüm çeşitleri çok hafif ve çok lezzetli. Ne yağı ne şekeri mideyi asla rahatsız etmiyor. İstanbulda baklava için artık tek tercihim olacaktır. Ellerinize sağlık