Oklava Taze Makarna (handmade Fresh Pasta)

verdiğim #h23v-82g7 numaralı siparişte, yemeğin içinden metal bir vida çıktı. Yemeği yerken fark ettim ve bu durum son derece tehlikeli ve kabul edilemez. Bu, basit bir hata değil; sağlık açısından ciddi bir risktir. Böyle bir şeyin bir restoranda yaşanması çok endişe verici. Fotoğraflar elimde mevcut. Yetkililerin bu durumu ciddiye almasını ve gerekli önlemleri almasını umuyorum. Kesinlikle tekrar sipariş vermeyi düşünmüyorum.

Yediğimiz herşey mükemmeldi, Burrata ve makarnanın pişme derecesi ve sosları oldukça lezzetliydi. Çok sıcak bir ortamda yemek yiyorsunuz, kesinlikle tavsiye ederim herkese.

makarnalar lezzetli, acılı limonlu sos değişik ve güzeldi. küçük bir yer olması ve gözünüzün önünde yapılmasıyla çok ev hissiyatı veren bir yer. sosların makarnaya tutunması bir zayıftı onun dışında yediklerimiz genel olarak lezzetliydi. diğer seçenekleri denemek için tekrar geleceğiz

Öncelikle yemek kartı geçtiği için tercih ettik, fakat ödeme sırasında geçmediğini söylediler. Yorumlarda görüp denemek istediğimiz iki makarna da menüde yoktu. Sanırım menüleri günlük belirleniyor, çeşit biraz az geldi. İki yıl kadar önce denediğimizde de makarna çok tuzlu gelmişti. Bu sefer ise tuzdan adeta içimiz yandı, gün boyu midemiz rahatsız oldu. Limonlu makarnada limon ve sarımsak tadı çok baskındı, tuz da aşırı yoğun geldi. Bergama tulumlu cevizli makarna ise fazlasıyla tuzluydu. Yediğimiz lezzetlere göre fiyatlar da yüksek. İkinci kez şans verdik ama yine mutsuz ayrıldık, bir daha tercih etmeyiz. Çalışanlar güler yüzlü, teşekkür ederiz.

Bir süredir merak ediyordum. Bir öğle arası eşimle uğradık. Uğradığımızda oturan masalar vardı, fakat bizden sonra sipariş veren yoktu. Yaklaşık yarım saat siparişimizin hazırlanmasını bekledik, bu bir süre sonra bizi yordu, açlıkla beklerken ve mekanda uzun süre tek masa biz kalmışken. O yüzden buna eksi yazıyorum. Biz sarımsaklı acılı limonlu ve kuşkonmaz enginar limonlu makarnaları söyledik. Porsiyon çok büyük, doyurucu ve lezzetliydi. Özellikle Enginarlı olanın suyunu kaşık kaşık içmek isterseniz, o kadar lezzetliydi. Fiyat konusunda bir miktar üzmüş olsa da yine gelip başka yemekleri de denemek isterim.

makarnalar çok lezzetli ama ürün çeşidi az. biz gittiğimizde et/tavuk/balık gibi bir çeşit yoktu. ayrıca mekanın içinin biraz fazla küçük olduğunu düşünürsek, öğlen karın doyurmalık bi yemek olarak tercih etmek daha uygun olabilir.

Salaş bir yerde yemek yemek isterseniz tercih edebileceğiniz güzel bir mekan. Küçük bir dükkan. Dükkanın ön kısmında otopark var ama siteye ait olduğu için kullanılamıyormuş. Açık mutfak konsepti var. Böylece makarna üretim ve pişirme aşamalarını izleyebiliyorsunuz. 2 çeşit makarna denedik. Bolonez soslu olan Bergama tulumlu olandan bence daha iyiydi. Ama az pişmiş usülle yapılıyor galiba makarnaları. Pişirme yöntemi tercihi yapabiliyor muyuz bilmiyorum. İçecek müsünde seçenek yok. Bence bu konu üzerine geliştirme yapılabilir. Bence çay eklemek büyük bir artı olabilir. Kibar bir hanımefendi serviste bulundu. Teşekkür ederim.

📍Hafta içi öğle yemeği için tercih ettik. Mekanda her sipariş tek tek ve özenle hazırlandığı için birazcık bekleme süresi olsa da beklediğimize değdi. 😋 📍Sarımsaklı, acı biber ve zeytinyağlı makarna ile domates soslu fesleğenli makarna sipariş ettik. Sarımsaklı olan özgün ve çok lezzetli bir makarnaydı. Acı sevmem fakat bana hiç acı gelmedi, çok kıvamında bir sostu. Hatta acaba neden makarnanın yanında azcık ekşi maya ekmek vermezler diye düşünürken dışarıdaki masa sosu çok beğendiği için ekmek istedi. 😄 📍Domates soslu fesleğenli makarna ise Roma Travestere’de yediğimiz makarna sosuna benzettiğimiz için ekstra bayıldığımız bir lezzet oldu. Makarna sosu hafif ekşi ve mis gibi domates kokuyordu. 📍Porsiyonlar gayet büyük ve doyurucu. 📍Mekan tertemiz ve hayvan dostu. Bu en sevdiğimiz detaylardan biri oldu. 📍Dışarıdaki masalar çok rahat olmasa da klimalı olduğu için içeriyi tercih edip çok rahat ettik. 📍Makarna için bu fiyatlar biraz fazla gelse de civarda daha ucuz ve bu kalitede nefis bir yemek yemek mümkün değil.