Kınacı İşkembe Beşiktaş

Sadece kokoreç yedim. Fiyatına ve lezzetine göre bence gayet güzeldi. Çalışan arkadaşlar kibar. Sadece içerisi biraz havasız ve boğuk. Havalar soğuk olduğu için açık cam vs olmamasından kaynaklanıyor muhtemelen ama buna çare bulunması gerekiyor.

Uzun zamandır gördüğüm ve bugün bir girelim yiyelim dediğim dükkan,pilav muhtemelen sabahtan yapılmış akşama kadar bayatlamış ve soğuktu,üstüne bir de içerisinden küçük sinek çıktı :) köfte söylemiştik köfte çiğ geldi :) masamıza böcek vardı ben peçeteyle aldım,ciğerin yanında gelen soğan taze değildi muhtemelen satılmamış ve bir kaç günlük olduğunu düşünüyorum çünkü bende mutfak şefiyim anlayabiliyorum,fiyatlar ortalama bir daha asla gitmem.

Çorbalarının hepsi çok güzel ama özellikle damardan şırdan, işkembe,kelle paça ve mercimek çorbaları daha bi efsane ayrıca balıkesirde özel olarak sardırdıkları kokoreçleri muhaşem kesinlikle denenmeli

güzeldi, ekmeklerin tazeliğine dikkat edilirse daha güzel olacaktır.

Uzun süredir yediğim en kötü kokoreçti. Eşimle beraber iki ekmek arası söyledik, bir ısırık alıp yiyemedik. Kokoreçler bembeyazdı doğru düzgün pişmemiş gibiydi. Çalışan arkadaşlara söylediğimizde yapacak bir şeyin olmadığını belirttiler. Yiyemeyip kalktığımız kokoreçe bin tl para ödedik. Esnaflık anlayışları sıfır. Bir daha yanından bile geçmeyeceğiz.

O kadar tuz dökmeme rağmen yine de tuzsuz kaldı. Ömrümde yediğim en kötü kelle paça çorbasıydı. Birer yıldızı da mecbur verdim.

Tavuk tadında kokoreç mi olur? Bu yorumu orada çalışan arkadaşlar için yapıyoruz. Kokoreçi beğenmediğimizi söylüyoruz, adam izmir den alıyoruz eti bizle alakası yok diyor ancak satıyor. Kefil olmadığınız eti nasıl satıyorsunuz? Ayıp!

Pide fena değildi ama çorba çeşitleri için aynı şeyi söyleyemem. Mekan genel olarak temiz görünüyordu. Çorbacı olduğunu iddia eden bir mekandan çorbalarının daha iyi olmasını beklerdim.