Mis Fırın

Hafta sonu sabah gittiğinizde sıcak ve taze simit bulamayacağınız Pastanedir. Çünkü sanki hafta içi gibi yedide simit çıkarırlar ve 11:30 öncesi simit çıkarmadıkları için size Dunlop araba lastiği gibi simit satmaya çalışırlar Oysa biraz kafayı çalıştırsalar hafta sonu insanların geç kalkıp geç kahvaltıya simit almak için çıkacaklarını hesaplasalar sabah az ilerleyen saatlerde parti parti simit çıkarıp herkesi mutlu edecekler. Sırf bu yüzden sabah kalkıp Şişli Cami yanındaki Susam Sokağından simit alıyorum

Lezzetsiz, bayat ve pahalı bir tercih yapmak isterseniz Mis fırın çok güzel bir seçenek olur.

Mis fırın yıllardır istanbul a geldigim de fırın ve pastane olarak ugradigim tek adres ( garanti lezzet ve çeşit adına ) , kurabiye çeşitleri, tatlıları, pastaları, börekleri ekmekleri çok geniş bir ürün yelpazesi ne sahiplar, ayrıca karşı tarafında ki Mis bahçe de tüm bu lezzetleri kahvaltı da tatma imkanı veriyor ( gerçi iyi bir dünya mutfağı gün boyu hizmet sunuyor)en sevdiğim yanı lezzetlerin buluşma noktası gibi Sarıyer e gitmeden böreği, bebek e inmeden kurabiye leri burda bulup, isterseniz oturup yemeğiniz, son bonus olarak tavsiyem : küçük kutular da muhakkak taze el yapımı sarmasını alın :) dua edersiniz.

22 aralık saat 15:08'de eşimle beraber tatlı almak için gittik. Saat vermemin sebebi "bizde öyle şeyler olmaz" demesinler diye. Açıp kameradan bakabilirler. Tatlılar ile ilgili toplam 4 soru sorduk. En fazla 1 buçuk 2 dakika boyunca dükkandaydık fakat bizimle ilgilenen personel 3.soruyu sorduğumuzda afra tafra yapmaya başladı öflüyor derin nefes alıyo. Arkasına yaslanıp ters ters bize bakıyor. İşini bu kadar sevmiyorsa bırakıp gitsin niye tüm sıkıntısını bize yansıtıyor. Bu tavırları görünce bir şey almadan çıktık. Rezalet.

BURDAN ALIŞVERİŞ YAPMAYIN KAFESİNDE DE YEMEYİN! Kaç yıldır burdan alışveriş yapıyorum, ürünlerin tadından dahi bir şüphem vardı ama gözle görmeyince insan ihtimal vermiyor. Yorum ve görsel bırakmak için girince gördüm, pek çok farklı insan da aynı şeyi yaşamış. Ekmekten saçma sapan yabancı maddeler çıktı, kim bilir görmediğimiz neler yedirdiler bize. Hijyen ve sağlık kurallarından bihaber rezil bir işletme.

Dikilitaş mis fırından ekmek aldım içersinde çuval ipine rastlandı gittim görsünler diye kendilerine teslim ettim unun içinden çıkabilir. İyiki ip çıktı unları elemiyorlar zaten ekmek almıyordum şimdi hiç almam bir kere aldım oda son oldu.

Dikilitaş Mis Fırından aldığım açma içinden jelatin çıktı. Az kalsın yiyordum. Demek ki imalat kısmında hamura yabancı madde karışabiliyor. Daha almam.

Tuzlu ve tatlı alternatifleri fazla. Tahinli simitleri favorim ama içine serptikleri şeker biraz fazla geldi bana azaltılabilir. Şrozbek isimli tatlısı da içi cevizli kakaolu kek ile hazırlanmış fakat kek bence başarılı değildi🤔