Namlı Börekçi

Uzun zamandır yediğimiz en lezzetli böreklerden biri, elinize sağlık! 🤌🙏

Kredi kartıyla ödeme almak istemiyor, +fazla çekiyor, bir triplere girmiş ama nedir çözemedim ben.

3 kere gittim saat 14 gibi. Ikisinde kapaliydi, 3.sunde kapi acikti ama onu bloklanmisti girilmesin diye, iceride de kimse yoktu. Acilis saatlerinin guncellenmesi lazim. Gun gelir de borek yemeyi basarirsam notu guncellerim. Update: sabah 9’da geldim. Acikti. 11 gibi tukenirmis borekler. 13’te kapanirmis dukkan. Borek lezzeti gayet iyi. Kiymali harika. Servis iyi, profesyonel.

Yıllardır değişmeyen kalite. 1950 yılında seyyar tezgahta başlamışlardır. Akabinde Ihlamura inen yokuşta köşede bir apartmanın alt katındaydı yıllarca. Şimdi de evlendirme dairesinin oradalar. Öğlen tüm börek biter. Börekler asla midenize zarar vermez. Ağzınızda dağılır. Diğerleri gibi aşırı yağ yoktur. Ispanaklısı inanılmaz başarılıdır. Küçüklüğümüze bizi götüren nadir lezzetlerdendir. Kısacası İstanbul’un en iyi börekçisidir. Hikayesini bilmeyenler ve hala denememiş olanlar için üzgünüm.

Gayet lezzetli ve kaliteli malzeme kullandıklarından çoğu börekçinin aksine mideyi rahatsız etmiyor. Öğlene kadar börekleri bitiyor. O nedenle elinizi çabuk tutmanız gerek. Bizim haftasonu kahvaltılarımız için klasik haline geldi. Oturma yeri hem açık hem kapalı mevcut ve rahat. Ancak vaktiniz varsa buradan böreğinizi paket yaptırıp Beşiktaş Cemevinin Çay Bahçesinde içeceğiniz çayın eşliğinde yemenizi tavsiye ederim ;)

Nostalji için geldiğim Beşiktaş’ımızda soluklanmak için oturup, oturmuşken bişeyler atıştıralım dediğimiz, sonrasında atıştırmalığı öğün doyumuna çevirdiğimiz mekan. Lütfen buradaki lezzetli böreği merak edin ve gelip yiyin. Ufak ve mütevazı bir işletme. Servis personeli çok fazla değil ama atmosferin, hizmetin hatrı yoksa !.. lezzetin hatırı var. Zaten ismine cafe, bistro, patiserie vs yazıp makyaja ihtiyaç duymamışlar. Hangi konuda nam salmışlarsa adını da öyle koymuşlar. NAMLI BÖREKÇİ 🧿🧿🧿👏👏👏

Yeni yeri Beşiktaş evlendirme salonu ve migrosun hemen yanında yer alıyor. Lezzet olarak oldukça başarılı olan bu mekanın kıymalı ve peynirli böreklerini deneyebilirsiniz. İstanbul'da yediğim en iyi börek diyebilirim, kıyma miktarı olsun , yağı olsun çok dengeli. İçinde gerçek kıyma olmayan kıymalı börekler ile karşılaştırılamaz. Müdavimlerinin sıklıkla uğradığı bu mekanda öğlen vakti börek bulamayabilirsiniz. Sanırım sahibinin daha fazla maddiyat beklentisi olmadığı için belirli miktar börek çıkartıyor günlük ve bitince dükkanı kapatıp gidiyor.

Esnaflık, Mamülleri ,Temizliği ,Titizlik ve 70 senelik ustalık ne diyim gelene afiyetler olsun “saat bir gibi hiç bir şey kalmıyor 😊“