Şahintepe Taş Fırını

Şahintepe Taş Fırını, Başakşehir/İstanbul'da Şahintepe Mahallesi'nde hizmet veren, odun ateşinde taş fırında pişen ev yapımı ekmek ve hamur işleri ile tanınan bir restorandır. Mekan, tırnaklı pide, lavaş, evcil lahmacun, pide çeşitleri ve yağlı ekmek gibi ürünleriyle öne çıkmaktadır. Taş fırının sıcak ateşinde pişen ürünler, gevrek dokusu ve lezzetiyle müşterilerin dikkatini çeker. Yorumlarda lavaş ve tırnaklı pidenin özellikle beğenildiği, ekmeklerin taze ve lezzetli olduğu belirtilmektedir. Pide ustası Kadir Usta'nın işinin ehli olduğu ve çalışanların nazik ve ilgili davrandığı ifade edilmektedir. Mekan, uzun yıllardır bölge esnafının ve sakinlerinin tercih ettiği, geleneksel fırıncılık anlayışını sürdüren bir adres olarak öne çıkmaktadır. Özel günlerde toplu sipariş alınması, evde yenilecek ekmek ve hamur işleri ihtiyacını karşılamak isteyenler için de elverişlidir. Çocuklar için uygun, helal, tekerlekli sandalyeye uygun ve sessiz bir ortamda öğle yemeği için tercih edilebilir. Ödemelerin yalnızca nakit kabul edildiği hatırlanmalıdır. Başakşehir'de odun ateşinde pişen geleneksel pide ve lahmacun arayanlar için bölgenin öne çıkan adreslerinden biridir.