Merhaba Pastaneleri Mavera Başakşehir

Başakşehir Mavera Merhaba Pastanesi’nde çalışan Feyza nur Hanım’a güler yüzü ve sunduğu kaliteli hizmet için içtenlikle teşekkür etmek istiyorum. Bu dönemde işini severek yapan, samimi ve pozitif enerjisiyle müşteriyi memnun eden personeller bulmak gerçekten çok zor. Her işletmede Feyza Hanım gibi güler yüzlü ve ilgili çalışanların olmasını diliyorum.

Öğle yemeği için geldik, yemeklerin lezzeti güzeldi. Ancak hijyen ve profesyonellik konusunda ciddi eksikler var. Tezgâh arkasındaki personelin sürekli bir şeyler yiyip içmesi, tezgahtan ürün alıp tüketmesi hiç hoş bir görüntü oluşturmuyor. En rahatsız edici durum ise kurabiyelere çıplak elle dokunulup kuryeye uzatılması, kurye almayınca aynı ürünlerin tekrar yerine konmasıydı.Ayrıca personelin elini sık sık saçına, yüzüne ve çevredeki yüzeylere değdirdikten sonra ürünlere temas etmesi mide bulandırıcıydı. Garsonun masalara koşarak gitmesi sürekli bir koşuşturmaca içinde olması profesyonellikten uzak bir izlenim bıraktı.Lezzet açısından potansiyeli olan bir yer ancak hijyen kurallarına ve personel davranışlarına daha fazla özen gösterilmesi gerekiyor.

Ürünlerin bazıları çok kaliteli ama bazıları ise kaliteden çok uzak, pastane olarak başlayan işletme yemek konularına girmeden önce tekrar tekrar düşünmeli, beceremeyecekler ise usta aşçıları yok ise girmemeliler. Pastane grubunda tatlıları iyi, pastalarının bazılarında krem şanti tercih etmişler ve kaliteyi çok düşürmüşler. Mekan ve dekor çok iyi ama hizmet ve ilgi alaka biraz daha iyi ve profesyonelce olmalı

1 yıldızı bile haketmiyorsunuz.... Çünkü; Müşteri ile dalga geçebilen bir satış politikasına sahipsiniz. İnsan şu kurabiyeyi göndermeye utanır. Sanki ısırıp tadına bakmışda öyle göndermişsiniz.

Sürekli gittiğim bir mekan olmasına rağmen son siparişimde ekşimiş ürün yollanmış. Üstelik skttden önce ekşimiş. Restoranı arayıp ekşimiş ürün yollamışsınız, başka müşterilere de aynı ürünü satmayın dememe rağmen getirin yenisini verelim gibi bir cevap aldım. Son zamanlarda o kadar zehirlenme haberlerinden sonra bu tarz bi olayın yaşanmasına anlam veremedim doğrusu.

Doğum günü için 4-6 kişilik incir kayısı krokan ve meyveli kendi special delux pastalarından aldık. Kulağa karışık gelebilir ama tadı muhteşemdi. Çok tazeydi. Fiyatı da 850₺ydi. Tavsiye ederim, biraz pahalı ama verdiğiniz ücretin karşılığını alacağınız bi lezzet

Yöresel kahvaltısını çok beğendik çeşit sayısı gayet yerinde ve hepsi lezzetli, tazeydi. Fakat çalışanların daha ilgili olmasını beklerdim masayı hiçbir şekilde gözlemlemiyorlar bu yüzden tabaklar uzun süre masada bekliyor ve çayı da sürekli söylemeniz gerekiyor. Bu konuda kendisini geliştirmesi gereken bir mekan.

Kahvaltısı çok lezzetli. Garsonlar çok ilgili. Güleryüzlü personel candır. Yemeğimizi yerken şef geldi, “başka bir isteginiz var mı” dedi. Bravo.. 👏 Başakşehir’in 1 numaralı kahvaltı yeri. Ölmeden uğrayın, yiyin 😀